|
, z* T5 ~+ q0 F( }
, {( C* I2 V R, a2 n) o) u3 ~
1、炒菜多放调味料
5 D( X5 U. u$ b' u4 @道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。# Q1 x6 O7 Q6 E: e1 P. |0 D
真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
' }" l2 z. {% V! }" X/ ]/ p4 d
5 ?( V. u( n9 X# }0 h ! y# B+ I7 V; j! y) {% G- [3 L/ D
- f$ ~0 [! @& K7 A, }2、与脂肪一刀两断
& d! c$ C+ k- d" v5 o道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。) d, L2 x$ v5 A& k( Z; _
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。, M0 ?3 o) E3 k6 l+ b, S% t
: _1 v, H$ h. Q5 M( d
6 n: T" g6 y3 L% _0 y+ Z& f0 {, A
3、多吃辛辣食物5 W) h0 p( b4 M5 _
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。4 B( _6 D1 \! V/ k; E/ G; l
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。& T$ {: g( [% l" b8 d
, r% [0 ]2 d$ k; B" K6 u9 C# I/ s* Z: o: Y ^0 g
3 d# K5 X9 b" @
4、喝浓茶增加减肥效果6 E# U4 a8 ?, k% X& q% R/ s/ j& P& @
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。
5 ~5 w+ Z9 k3 ]真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。
& C6 A, e& Q" g# e! E
4 V3 s3 O, V! R3 ~8 g: U; q# T8 p0 L2 N/ c7 D; p
; s+ E0 g) \6 ^8 n; q* @5、吃西瓜可以多多益善4 l: H, P* V: C7 H7 f0 z Z1 Q' F% F
道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。
3 |8 u W' U5 e& |真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
8 l D% ~* ]" z( B
/ K. e; s! N) U8 X+ I5 D1 [
- J( x- W) g, @( q9 |3 A+ ]6 V- u1 U" u( M
减肥亦需营养均衡
* _+ v) c1 o- a- ~& W人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。
. a0 z9 I R5 m* i1 e* e1 d/ u, A* V现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
+ A: Q3 a/ [+ e [9 E节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。( ?! Z2 b9 g) b2 f/ O9 f; w
要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。6 J' p: h2 i4 Q0 m; h9 c, f" M
3 q/ G, ~4 ^2 t9 n2 S6 y[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|