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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( f; L% s( O5 s; m: d& b0 Y+ n8 H
: l. D& f+ P& Q/ _1 W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 \- p) m! F; D4 O4 B
$ t3 s* _3 i* e) L% N 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: w0 w* C7 a/ Y9 B2 L; k
! s# p7 s6 N I 属阴虚体质者:
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8 T6 Z/ e2 j( ?& } x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 m& F# u' v' C
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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! x: [# W: M; W$ L) @' H 制作方法:( T+ _9 s# |5 s# C% M. Z% p
3 _' ]' ^! Q; x' K& U7 A* | 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。3 E2 K7 ?7 C+ n- T8 }
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 e; M3 a+ Y' v4 j
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ a: ~- [. U1 ^) K# ]. m$ |
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功效:清热润燥、养血调经。: S7 f! O" N3 m. G
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; {# p9 R1 i" g0 W8 t 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 ]" U* K$ s- o* p: v2 h4 {/ \
% e b% j, `- i C1 N1 L0 G 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 g' U6 {' Y$ M* | 【配料】红糖适量' U/ Z: y6 L4 s9 |+ o
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【制作方法】: ^4 ]* u5 d r6 M/ l* R0 x
9 b4 Q. C0 N7 k$ G 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。& M; Z+ T0 L5 L# C _' r
9 T2 v1 Z, z) U |( Q+ J) b 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: k* k( `$ ~" |8 h
+ f: I, R M0 B$ [9 ~# ] 【功效】温肾健脾补血调经
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1 o1 W, |& Y( Q4 g) o 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 ^' W3 T; m6 y1 d& H
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 H0 I5 E3 }' v, j4 | 属阴虚体质者:
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# }( ]$ Y- B! v$ e: U) f5 i3 f 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& e3 P: [& h. A2 v. {$ I
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 _/ ?/ X" j p1 ]
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 @8 [7 Z0 E9 M1 {, R1 `
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【制作方法】
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: q1 R. E9 U6 T 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 r. F8 a/ U. L8 E
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血- t. R( G; e8 D
+ \) L' \9 `5 ~" T' {1 | 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( @5 ^2 T; A- I' s% h
! b( N, Y( ]' s- w- s5 X! v- ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 W- m9 V$ g+ [0 r5 l; X
3 i" l5 |* g% _2 o7 g$ B( Z( z: N$ _ 山药栗子猪肚煲* L4 \/ O- @: d7 k
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量0 s* g& s) _% [0 X
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【制作方法】- R& l# ], v7 e- k" q# \0 D
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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) ^3 |- L, o6 ?) b# D! y' ^ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ N" y/ }3 T. E- L }# z4 z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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; x# \; l7 t7 i+ n& o 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 c- W7 V# x1 J5 J4 Y
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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