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女人气色不好吃什么?1 n7 I1 | i3 u6 J. A
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+ b/ e9 z8 B. R7 m" Z3 a) B吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" y/ A3 v" c8 w, s& g3 t4 i* C
" s- a* Z; x1 A. t8 h9 K 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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; q" a7 H2 R, P: I. R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 v( h) K* u2 \ a9 {- t2 {
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奶黄香粥" l4 j$ v, F' k7 t, [6 G4 B
. t H/ l) |3 G 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 j% E" z( n4 m# ]$ @% W 配料:冰糖适量。
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$ T: |, a. x6 ]( k5 U 制作方法:
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# M; q9 w: o, @; ?% O 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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9 j* x; T6 b; Z% O' D 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% W0 y1 ]* p9 Y1 M
4 R6 l1 M6 j/ E, I# R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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7 Z7 B. c5 O y 功效:清热润燥、养血调经。6 w. v) b/ t# p
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- u! X; D/ A& t2 y 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥# J, ]* ^8 ^) j1 T3 q
! E3 A" P) y! |5 v4 H: Z* V. E, Z/ u 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 m2 ^5 A# O N# b) e
7 p, t T* `# l& m7 k. W 【配料】红糖适量
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3 L) v+ [2 k3 e' o 【制作方法】1 u7 }; M3 e: j* u
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大枣洗净待用。
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2 U) } |6 q" w 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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L6 y- ~' q1 f9 E% H2 S 【功效】温肾健脾补血调经
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/ A5 R' E; A! d+ K) L- s 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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: L% q2 V z& Y3 z4 U" b) t5 ]5 \ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; O w7 j1 x, S; J$ b7 U/ E6 o- @
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属阴虚体质者:, i9 H' m6 R" l4 t
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& u- ?& C4 T) {2 h' B# v
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲% r7 R2 S Y. H/ ^$ H5 E6 \. x7 e
/ i0 O1 [) X6 Y* O 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* ]6 p- A: `$ N' u
! ]$ Q% t6 }; T$ S$ g+ ` 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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( c0 s* Y6 T$ }( C# [* V1 u; z 莲藕洗净,切块待用。4 G+ K7 G& }% i' L) r
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* s/ S9 n+ p4 w( Z' [
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- B5 k/ ~3 K2 G) L$ I# ] 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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S1 _1 u' j" G( u* \: T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 Y" ^) o. I/ H
2 K; }7 L" [& l" }4 q 山药栗子猪肚煲1 y, C# z1 h$ [* z& ?/ o. s
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" M9 s$ I5 f* t
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【配料】生姜料酒精盐适量2 U- x' v1 b9 \: m
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【制作方法】$ R X5 n0 ^- {3 I/ L
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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% e1 M/ h/ b0 l, b' C/ E0 @* D 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ @6 t& S6 M' k P, D' y
' P" h3 b7 f$ K: i; R 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 k+ e3 E" `4 v6 r5 c1 c5 c
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 c& |% F! }: ~1 i0 l* y
9 w: A1 L: m6 R K' [ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: P& L/ ~( f" c1 E4 O
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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