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女人气色不好吃什么? D/ w5 T- Y* I) H3 q h4 r
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) ?! P. X& @; W( m7 n0 H 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* Q3 s( \3 _ X, i% S; j
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- g5 K/ o2 x0 u5 c' Z& @ 属阴虚体质者:) P, r% ~, P% m2 Z+ Z1 @8 C
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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" O) w3 w6 y- j J. I) p 奶黄香粥, H+ a6 j( h2 T) N
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 }. ~0 v$ z+ [8 b* g
6 Z+ f6 u3 U6 F7 r1 @ 配料:冰糖适量。7 F" C# `2 v2 r5 e w! v6 T( a
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 x% L1 M) L( Q. u- w
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( R( D& Z1 e" k/ S! X3 h, m. N% p
( Z. I l' k4 c6 ]0 d/ g% N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; E6 u( }; Q3 M- E+ V# Z
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功效:清热润燥、养血调经。# H2 ?4 t; L. J+ f
9 U. R3 b0 u" q& p 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 ^6 T* r4 O$ p; Y. B, g) Z' v" S
8 @4 h) d! V8 l1 P, m 属阳虚体质者:7 [& B' [* u- a' t2 T& M. E
( s- o5 z, b* l) \4 q- ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% o% u( g8 ~( o ]* l
* O3 B: n& u9 C. \ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- Q7 U5 S7 {2 X8 t3 E* P% D+ V 【配料】红糖适量3 Y" i! u: Q1 o9 }
' ^- A& E: @/ b; ?) M5 Y1 k 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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1 J8 B9 V+ [5 r9 f# w( V$ j 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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5 l7 j6 a" _" B9 `8 N$ ]% p/ @ 【功效】温肾健脾补血调经
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4 X8 Q9 V1 r+ x+ m' `/ r 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! M. j- L+ M q: k) I5 c
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 P4 G8 y9 J8 l' p7 B
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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; M6 @: Y7 U- \6 m# s, ~ 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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% D. L7 J. ], w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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1 Z5 Z) ~2 w1 @& n 莲藕木耳老鸭煲0 J+ _( j2 ]. o9 y* m! r( s$ F) |0 v
% G( t5 L, L/ v" n 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% v5 C( ~1 P" B& G$ j0 [
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【制作方法】$ T/ x1 n; U+ A
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莲藕洗净,切块待用。% R' s$ y k2 i/ [/ Q& L6 l- X) V, _
, J1 I+ |9 i) d3 ] 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# T/ S; K. c; g7 q- X
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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) V( v: S) h2 I1 t 【功效】滋阴清热凉血止血
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8 }- |' e$ D6 i2 x' ] 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 ^7 n' D; M( q' |
; k* Z, X( j/ w" l 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲) Y' f) }+ x& \0 M' T! r, g3 Z% \
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& T$ _! |3 o8 X' d 【配料】生姜料酒精盐适量4 r; M0 w6 G; N: i. f1 P
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【制作方法】
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& K# O' I; N# ]: u9 s 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经 c) F( O& L4 k. Y4 \: V, ^/ U
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ ~; h0 u a! o* ?) D2 l7 R
/ X5 c& F( Q( N+ Y# n4 h 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! D7 N) E2 D& v% i4 m% @
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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