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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 [) k$ Q3 d5 q5 R- c
& U: i+ o& B9 l* W& W4 f 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。6 I5 }" x- H7 g& K( o
6 W, k6 I5 @& Q 属阴虚体质者:. i* ]5 L' n9 w+ y# Q' _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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, r8 m/ s' Y" W) j0 \1 \2 |. @. }& g 奶黄香粥" U2 y7 j h" P* y# X( A3 O
5 K, J: B( }2 |, K5 f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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- H: h2 i: n, i+ g 配料:冰糖适量。# p% t N- N% q! B( A
1 Y. T( t9 B7 }' F- w& T7 ? 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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3 W! H, x2 H; \- }1 y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 K0 D+ A, |7 J8 m2 X' q$ g
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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8 p' l! Q/ e7 V# a 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( P z) A9 k! e/ ]
( A: T. ~7 d" G2 S 功效:清热润燥、养血调经。; w: A& V, g8 K
. Y7 ]( a8 W O% b1 T& `# t1 ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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( A8 g* _0 s* i3 A) z! o h) D. b 属阳虚体质者:& _( Q# U, ^) [1 v! m
) k0 o, \( c: L) D6 L) U7 l+ M" i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. \" R0 U3 W: c' ]
_6 g( W& X8 Q, y 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量# [& Y& A0 u7 n( o& e3 W
/ z& E+ }! E" D+ ^1 [8 h 【制作方法】6 \% \9 E) ~; ]9 ^9 j8 z7 O
2 i! k7 J- U3 w# s3 R 大枣洗净待用。% ?1 H7 [ i9 X5 h& S8 |5 v7 O
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桂圆去皮洗净待用。
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( Y" Y$ |. }% \" B3 e+ t( P 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ d# E& y0 y+ R+ y) L- l5 |
; \. ^4 U* @- r" h; J' \5 B 【功效】温肾健脾补血调经. Q" K d2 {2 @3 Y
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& j# l/ h4 p* t. x1 {; P
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ d& t1 ^6 u* X% \* l: x
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ R! g8 T# i/ W' x5 o
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ b3 S8 A o* x3 B4 ~8 Z
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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( B2 i) _. q- H$ Y* B1 Z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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+ x2 f6 S* s1 e: L 【制作方法】1 j9 d6 q& R; ~ L# H3 {
4 R2 M$ R- y: i 莲藕洗净,切块待用。 |- A& v. T! _, u& P; X6 f2 a
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! n) [( d, @ `. y
! d; b3 m+ f" I( k( q 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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4 q! h( j; J+ Z( \7 j# H( a' J& B 【功效】滋阴清热凉血止血# B; |9 {8 U/ a4 Q) c; M2 W& s2 R
, @/ v" x1 y" h5 H$ z% G3 H 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 T9 T1 {1 E, B
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 c& ^. m I/ b$ \7 R9 \
M4 Y* t* A6 o 山药栗子猪肚煲. \) W$ Z% O. h% S1 n% S
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) u% s- B4 x, L 【配料】生姜料酒精盐适量
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( x7 J* f4 }3 ~" ?! q$ {- w* y3 U' | 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 V- H2 Z+ n) t% T6 F% L4 a' t6 { 【功效】健脾和胃益肾调经
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! D* {& e) x+ s7 @5 a 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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: u6 ~ W- B) P. u2 I2 T 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。- y# g! n) B# ?% `0 B
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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