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女人气色不好吃什么?
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/ a+ `/ s) X$ z( h; t0 m8 X: S; y. N吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 q0 u3 e, R0 m* F
3 G+ @. t0 m. B- f% ^, ]- A 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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' `, K+ S+ e u 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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. q8 Y+ }( J& X+ ~& y3 b' q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: {( u1 c/ ~( R! ]* V
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配料:冰糖适量。
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' i; M8 y+ E$ _4 Q$ t 制作方法:$ c K1 u9 i, q
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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+ J9 X/ C& U( C; N D$ r 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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3 \7 l4 G! x) [/ l5 O3 { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 D9 \! K/ @% p u: T 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) e; l" M! `$ M8 q" a
5 \* m& i" v6 ~4 R# D 功效:清热润燥、养血调经。
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; x5 t' s, ?# y1 d) q/ Y* ? 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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- D6 Z( X; {3 I* w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥- P# P+ V* d( C1 w' i* d' T1 y
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 l: I. B |+ w" t7 r 【配料】红糖适量
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【制作方法】 y5 j& N; x' `- V
3 Y4 u0 F. H, o2 Z; u8 ^2 y 大枣洗净待用。5 k: h) \: z# K
- o: J; q6 e, U: L4 U) Q! W 桂圆去皮洗净待用。! Y; Y. e8 X1 q
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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; s' y4 ]4 u2 I e! }8 [: h- O* J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. C; d% k4 l% T
! e7 g2 v. U2 U5 @6 L% M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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4 Y- k* l. Q1 ?. Z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:- u# u; ]( K1 ?# Y
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ |) C, o$ ^* W6 _& ~
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 g6 E3 m( p* E% Q4 H9 [
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莲藕木耳老鸭煲) j( h2 c) v, I( R! Z( ?
- C6 r3 l. e" _' v6 [/ M. ]1 q/ Z9 W 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, Z, r& @$ o5 u% ~
6 c1 U! ?, l- X3 l 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 [& o' H0 F R
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【制作方法】: N& L2 | }( l d- e4 d
: ^. \! [! M% Z. v' H, A' V 莲藕洗净,切块待用。5 p) f1 ^; Z5 k/ D( D5 {
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 Q6 l% m( @6 k0 {! [* M1 p3 D
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 F# C4 d4 L, C3 x3 u4 } w
# K" ]) f- }9 b2 ~1 s 【功效】滋阴清热凉血止血+ l* h( O' U& }1 d. |7 b- g
7 B# Y% |& }2 Q3 l+ S4 ^ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 | s% j+ \0 a2 ?. ?, |
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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' U6 N! R7 ~" q0 } 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】! R4 t- {0 G! S* a5 w- b( s
- L; D. M5 v0 x$ v0 r1 X, r$ e5 p. B4 B; _ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, K: k D4 r) O9 [0 r0 i
% O/ z* R9 C6 v5 U0 u6 { 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 ~8 K, V5 a Z8 f5 s. |) w) R* Q
; E8 @, c+ D. ]7 o4 o6 |$ U$ Q" d 【功效】健脾和胃益肾调经+ m2 x3 Z0 `1 v1 P
4 Z" `) v Q' G6 d2 l; V9 t/ t 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 U! ?; U: X: y
% B/ n3 g6 l& J9 D' q" Z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% Z! \$ ?- J% F' p) \% @
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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