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女人气色不好吃什么?
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) l. O$ t& `0 Z& F吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% S3 Z) @1 U: E& ?* w& V/ j4 S
/ L5 \" z" Q0 A" c- ~ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' J4 p& I" h% n% e+ K# ?
4 p' F0 @4 Z8 o& u% _( _0 P 属阴虚体质者:, n# o% H9 w3 L( ^/ J+ P, P3 b0 V. z
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 }# C3 j4 ]/ s$ D1 }* L% K
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奶黄香粥
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, D2 M" t2 z e, Y- J1 j, V 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 x% p+ |& T( y
6 Y& ^% U7 M$ r 配料:冰糖适量。% m0 G- J3 X; L* I+ f9 d
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制作方法:6 E+ \- ^) r9 G( ^, P; _
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% u# A4 P/ P# d; m7 v. S3 u
' \+ C! `: C+ Z3 v! k& w 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 t+ R9 [% g3 Z
" J3 H, H/ q3 ^9 g6 M; ?" n* c1 R. n8 ] 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ o5 ?% k8 e: ]# E
& m) \/ x& U |4 @ V: p& a" A 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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: w0 Y- Z9 G8 o9 `' Y 功效:清热润燥、养血调经。/ `/ q3 v; R6 @1 |7 E0 R/ `
, e3 M4 X, m( M5 A 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 f+ F" g ?' |& W# v- p
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属阳虚体质者:8 V1 v1 e: F( x) l
5 G* \# o2 M }9 h; q5 c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% w Y! ?5 F1 }
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黑糯米粥
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1 s+ e* \9 J4 T. `; Y4 T 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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$ b5 Y) [' W- C9 L8 [( z t 【配料】红糖适量. L @. V) R$ V
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【制作方法】- L- C' j6 F. r+ \0 b" {( @
3 P0 m; G5 C. y. @+ P+ ]( z 大枣洗净待用。
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# G/ W4 Q9 o7 J; n5 o 桂圆去皮洗净待用。
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6 T. c8 o. a/ P& [0 s2 A3 { 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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+ \ p# J7 T/ ]" P' C9 I 【功效】温肾健脾补血调经* L) o: |! r" z4 a& f
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; l; l7 l0 ~; J; c# b; W7 V! A
' o2 E {1 i. r5 I- G* x, K 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: u8 s! ~9 a5 f. u) D
- L" { u, v6 ?, d, s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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3 K7 W3 g- [/ d0 Z2 {# r$ g 属阴虚体质者:% S! n5 n0 G( b
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: i/ E- ]2 S. F2 U, N; s* R, p
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ B) n8 C6 ^0 O0 G% Q
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莲藕木耳老鸭煲4 Q5 P5 u: @/ W, A: b$ O0 j
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! k9 A4 L7 Q% K0 b/ y K. P
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 _7 ?: I4 d" m
: V4 ^. v; u6 q 【制作方法】
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+ w- J$ ^6 v+ z5 A2 v) c3 ? 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- j, C( {/ o: @4 p. `
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* q1 K3 I6 F6 F9 S: {
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【功效】滋阴清热凉血止血! z1 X e7 y6 O3 C4 U* C1 n
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 V8 u; D( c2 z8 l7 D
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- o3 K/ _/ c6 y6 v! u6 _
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山药栗子猪肚煲, P5 N3 K' p7 d6 ^! W
" |9 \) i7 O* O' s; ~: v 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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3 f+ C1 s8 z) A m* C. ` 【配料】生姜料酒精盐适量( {% Z: N( Q) ?" V$ K
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。' b2 |8 ~9 ?9 {
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栗子去皮洗净待用。
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* f2 d% j. T3 ?+ d. F6 g' u 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' C+ h+ L n& P7 W: i% B" J% O
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- P! M) v0 y3 s @* {' u Q
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& P, e! z% u/ r* `* M5 r5 p. h; a
, G$ e% j: d# L6 d: T7 O; j[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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