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重点一 ·用小碗吃
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7 _( I( u1 I2 V6 v. V% ?( l 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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- Y e! y+ j% K5 K5 m. L( u% u 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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( M( L" U) n* ^$ p" b$ k& X5 Y 表一 + ~5 ~# B) P C2 q7 [- x
0 v3 U# `7 B* W3 |3 e4 E# p 米饭的份量 能量
8 L9 O0 y6 p/ E6 b" x 半碗 81kcal " Y0 i; Z4 h- m/ P! q z
松松的一碗 163kcal % q1 [) A/ }- P) w @9 p
普通的一碗 244kcal
. X$ a0 {6 y; y: ~6 s" ~( n 尖尖的一碗 326kcal 1 z0 n( v% ]% e
一盆饭 370kcal
) H5 A, Q" A* M: k) v 一份便当 296kcal
4 Y1 A- _) j r% l9 a 一个饭团 148kcal 4 e0 ^& z) L3 n$ N
; W# X9 Z: c V/ @ k% z( }9 V 重点三 ·在饭中加料/ W2 Q7 p/ Z. J% w" I
& a7 ]4 d& X& A& a 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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. ]% c# r+ L" e3 a 表二
+ \* l. {" J" `- p
, e9 k$ T3 L7 l, [; T C 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal c: X h1 ]2 ~; J+ e
蛋丝寿司饭 426kcal
4 \* b) \0 f5 J 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, s; O# n) n Q: P2 v& h. f( m 材料少的炒饭 575kcal
! j1 Z5 o2 z) ^, l0 H9 Z1 ^' |/ v5 e; r 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) e4 i h% {7 m: C7 x0 H+ z6 Y4 l# ` 奶油饭 344kcal . p& J$ H9 Q A
6 N; I: P& p! B: V( Y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' n2 E y D1 }: o4 B5 X
; x: J6 D/ G. `- w* T' B' Y0 I. w
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39