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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能+ n; C& R: V; {/ A/ t
0 H7 R) s/ P+ | 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) Y o, g& ^9 x 表一 ' e+ u7 \4 O# E' i A4 _. Z% h# \
& ]1 ~- B' n; Z8 X3 G 米饭的份量 能量 $ I5 T6 r; S6 j' A* r" I2 {
半碗 81kcal
{! g7 _8 s* V8 M% x( F 松松的一碗 163kcal # M9 W0 R# ]: U: x: Z
普通的一碗 244kcal & l( ]1 w8 j- ~+ G2 Z: j$ p# a) }
尖尖的一碗 326kcal
. U9 W" H3 s9 ^7 P/ U7 W9 K 一盆饭 370kcal
! ]7 L' e% {7 z; s% V+ a8 _& v 一份便当 296kcal
& A5 v4 r- V. S* Q6 D! u 一个饭团 148kcal
& p. |- ^0 y+ `& ?6 g: y9 W) Y" w+ l2 f! X
重点三 ·在饭中加料5 t: G& j! T- f, W% y, O( ~
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ Y/ Z5 V5 h" R
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表二: Y7 |7 [$ u, D' }
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 b. k$ ?* T: ]7 m$ T% R1 j$ N. ` 蛋丝寿司饭 426kcal : ^% M" [4 k4 J0 b! n" c' R- q9 v o
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , Q( a6 N* \- x4 l
材料少的炒饭 575kcal
$ M% C) @; q `3 z$ {3 Y O# n 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! S- E; h% e7 Y 奶油饭 344kcal * |- f5 C, c% {: r
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39