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重点一 ·用小碗吃 Q6 a, ]/ b, {8 w
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& r$ |, c8 q# C6 }, |6 r7 z% P" X
* D& I+ I$ D2 M4 y4 C; K 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ m, t. N2 G0 ^5 p+ Y, M
- b- P6 J7 Y8 [( q) Y4 W7 V9 x
表一
. t! G* U; S4 Q) B: H9 K- Q! t }6 c4 ], s
米饭的份量 能量 $ Z; K/ V: @0 ]7 c8 _
半碗 81kcal ) |2 d1 W0 t# Y# X# U
松松的一碗 163kcal 1 u: e/ e3 c' I2 q% ]
普通的一碗 244kcal 6 }/ W! x( @: d0 }' y
尖尖的一碗 326kcal
; ^* G( ?( X- n+ L 一盆饭 370kcal ; q4 c t, q$ [9 X
一份便当 296kcal
; N" ~ [( k% H# g 一个饭团 148kcal - A2 J. b; {5 z/ T& U4 \
2 u' k* W2 P% J% g7 q$ Q 重点三 ·在饭中加料
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! C; z! _# v. ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
! F( g3 v1 L; n% e; @( ]
. \' @% P& q [% }5 E 表二
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) K6 n+ g* [0 p: @* t 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, ]" o; D6 e+ l+ k# A3 q4 ^ 蛋丝寿司饭 426kcal
- o4 z# f2 T& T3 \ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: b8 Y7 \' j* G' ]; _ 材料少的炒饭 575kcal
, z$ G0 E: I8 ^8 @ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; d3 Y0 y2 b; D: M3 n
奶油饭 344kcal + Q& ?/ f5 Z2 S+ T7 l7 K
) B# A2 ^. C5 Z+ c: Y3 }7 `5 ]; s 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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2 d" t. o9 e( J 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39