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重点一 ·用小碗吃+ S. u8 n3 H E& W5 u: T$ J$ \
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 K1 D. u9 f4 S2 \1 ]8 \
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
( ~! \/ u* v5 E$ A" W# r9 L$ b# R" y+ ?! v" X' E. C/ `
米饭的份量 能量
' ~( t/ C3 F$ ~% g( E1 T 半碗 81kcal
6 M' j( p4 g; x$ U% C 松松的一碗 163kcal
9 R+ D/ ? n$ z1 ~3 a0 C% t 普通的一碗 244kcal
- q; k1 b: w. _, p1 n( ^ 尖尖的一碗 326kcal
6 ~, M! {- S0 _; O# C8 Y2 Z& D2 _ 一盆饭 370kcal 2 U+ H" j& a. K# d7 @/ i
一份便当 296kcal & x% z! }8 F1 `/ s
一个饭团 148kcal
- B& P! G& K$ Z7 p1 f4 q( D! p6 H$ z8 A* h% m& s) Y1 D
重点三 ·在饭中加料
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' u6 K% X5 C/ k+ _7 c0 N 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: y- Y1 b0 |3 X ]4 g
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表二& W* T8 N% b; U+ s0 E
1 a3 |2 E# b5 c+ A0 s; X" o( _
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 W; ]( o- x7 O8 n0 Q4 H. N) n0 R. b
蛋丝寿司饭 426kcal $ u2 d4 \5 Y: b2 N
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) P2 g/ H g2 y' \: v' H 材料少的炒饭 575kcal ( m" F- u5 I* W3 d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ q- _& I8 i/ D. ], }6 n( l2 _3 Y 奶油饭 344kcal
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( w& F/ J8 u, S& Q8 Q# n 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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: s8 p3 S Q. t5 V& U# S 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39