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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( |0 n+ d9 A7 \- Y w+ y9 `! A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 f! M: z8 Z( _
红薯、白薯、山芋:
0 _' W7 u# t/ l) Q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 V7 a7 [& x( X! V
2.不宜与香蕉同食。6 f* X$ ^' J) x9 E, w. j6 c* k6 O
韭菜:+ G/ ]- E7 Z0 w7 ]% {& |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* B: K5 i4 C& t& T8 d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ m( n2 M3 z+ M% m
小白菜:忌兔肉。
1 U9 g' ?# t$ H 辣椒:忌与羊肝同食。
9 N" C u( Y+ o9 Z+ S3 G& _: o& n 香菜:不可与补药同食。
$ s/ G# f4 U( H. q3 S8 E 茄子:7 X/ Y( T5 w$ n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 l9 [0 ^5 |: c' z: { 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& v, `7 t! l% P4 u0 ~0 [$ o1 I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# Z- J# s) \( x( e 花生:忌蕨菜。
3 ^% ^* p# o& z2 M+ p8 {% B 银杏(白果):! M% u: }. t( \5 R! T: m* Q4 u9 J
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 s" |; A+ q0 S# U7 F4 @
2.忌与鱼同吃。
9 E; P! E# j; v, L# }* r! Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, l: x! A/ u4 M6 Q7 ~# H2 M) e0 X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, Z9 b6 x9 @. T4 \& q4 T
2.服人参者忌用。
3 z) l' ]4 D) Z" F, x 3.忌铁器。& w& ~0 t4 @' w# s6 n* V
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ N M* z# ^2 r; y 牛肉:" T% e. C2 k: L
1.不可与鱼肉同烹调。5 p/ l/ E6 ]0 l7 `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' e$ G* c) y# ]# E 鸡肉:' d! Z/ M* G4 Z: ?3 E( G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! f& o0 d1 ]$ ]& I- Z+ _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) x9 t) T) q) l+ W- b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ r; k0 g; Y) ~$ r {3 ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 T+ j3 l' Y# [" }3 m* q# [
蒜:一般不与补药同服。: _4 C3 U. }% L |; F" A: A
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 K! u: k$ R" i6 X7 O
茶:) {$ Q6 Y& p; Z" ~% D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& e$ X. B6 E! y, O9 P
2.服人参等滋补药品时忌用。: ]: z. a' S. p2 a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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