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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) E5 K) c7 G3 l6 U2 A 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 z( J4 ~3 y& G Y) h2 t 红薯、白薯、山芋:! o2 m. _# v- g# o& b% v& N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* T. E% A% P+ r4 { 2.不宜与香蕉同食。
6 X( [- d% Q+ o) x7 R& B; h, u7 b 韭菜:
W! k z( B; r: C4 e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ S- L/ E+ _! O1 U, E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 L" O0 l# T6 |3 K4 Z
小白菜:忌兔肉。
, d3 _7 ]" j- ^5 i2 N3 J* l 辣椒:忌与羊肝同食。
8 X* f- T4 n! D5 ]7 h6 [ 香菜:不可与补药同食。
) }( S# ?: m. l8 y4 Z 茄子:
/ e$ e5 D8 x8 }# o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" g5 b$ L; p' y* H8 f4 ?# h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 F$ E8 m- s! L/ g) ]7 ?; @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" N( s+ R$ ~1 @6 ?* U& r: o
花生:忌蕨菜。- r6 u# x2 ^" P; @& c& T( C
银杏(白果):
3 T4 g% p5 @$ P5 {' ^! t4 o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 f: L7 V+ g) S& \% p4 A 2.忌与鱼同吃。
* }1 H: E8 \2 N' F+ r8 S1 E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 X% [1 f3 O0 y' a* B4 n/ V% X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 s1 ] t8 ^1 N0 Q& h; C% c* i6 L% ~
2.服人参者忌用。
/ A7 Y9 X7 D A( N 3.忌铁器。
: F* J! p7 G7 R- ~, \9 g, e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 ?: U' \7 z; N3 j 牛肉:# B% S6 ~7 i' `4 t3 v9 b/ [. u6 J# T
1.不可与鱼肉同烹调。9 a" _ I* i1 K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ _+ z& Z( p/ ]
鸡肉:2 i; r/ Y$ h! q/ n1 I m! Z" @* s
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 R2 q2 L& n# C( L: y; {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 @+ H; i3 }0 D6 A( X 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 B$ U8 H8 r4 F) L: G" u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% r7 p; i. E3 Y$ L5 e
蒜:一般不与补药同服。4 i6 l1 e+ ~7 X u+ s8 ~1 Y% V/ U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 u" [& K, \5 C$ }% o' I
茶:
: X( E R. G [$ U: d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) C* H+ q" _& B
2.服人参等滋补药品时忌用。& }! n2 M. J2 @
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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