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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ N5 E6 [! G0 }2 U4 |$ y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! E2 H1 E# }/ Z1 V7 y: U4 B" ^ 红薯、白薯、山芋:" V0 |* D( J& ], p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( O! i) a/ q' _
2.不宜与香蕉同食。# k* s% g+ P8 a# s) |5 @" Y
韭菜:
6 f# i( f$ t# W3 l/ s) e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, U# g3 J, a+ Z. H6 I' H7 }/ I 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ R+ S* }. y! M' X, E3 n4 { u7 ?
小白菜:忌兔肉。8 ?/ L" ?% B& ?0 ~
辣椒:忌与羊肝同食。
9 }( c, b$ m4 f$ S# a, X. o 香菜:不可与补药同食。
% a+ p/ D5 E F) O9 o1 m( N- \ 茄子:
& s+ z' C, R3 D7 x" J) E! n( z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& N* H9 N# v! _1 }, b. t 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& l0 S& H1 e8 q0 Z. u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* b: S9 u* [ @- D
花生:忌蕨菜。
_3 F6 b% e/ j. p* w3 A- I 银杏(白果):
D1 a X6 R% X/ X2 p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% M K v- t- k* {+ P+ r! x 2.忌与鱼同吃。
) s0 |) t4 K1 n: p7 v, ^. C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" m/ u# J9 D) M E# ]7 f7 K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ n/ V) t3 s& E3 _2 q
2.服人参者忌用。
$ L1 c/ k' R$ f- _4 b7 ]9 r, D 3.忌铁器。 s2 y% s: D& t: N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 N- P+ W. V7 B5 T) [6 U
牛肉:
; h7 v! W- m$ q5 j4 @ 1.不可与鱼肉同烹调。 J9 X% m# e3 l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 u" F' O$ P# [5 T G 鸡肉:
9 k6 a0 u8 y) Y, ]7 S 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. S$ R. W9 q( m$ U; p3 Z! o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) O. ^6 Q9 S5 m) e4 C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 ]# u5 `$ |2 q$ G0 M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 J2 i X( I1 Y8 o
蒜:一般不与补药同服。
0 Q( N7 I, ^+ ?( N+ ` 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& ^& [7 d6 v: d6 g, m; m 茶:/ U$ m# t' n7 q! j1 f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' `9 v2 \1 N% b( E! R3 K5 u
2.服人参等滋补药品时忌用。5 h) D3 ]0 z0 S$ R% q* ^& k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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