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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% Y# e: E. r! {4 n! O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% k6 r0 x% F9 j0 x 红薯、白薯、山芋:* X8 O5 S) d! x" Q2 V0 s% L: }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; d( t3 S$ T& L. m- {9 e4 D
2.不宜与香蕉同食。6 W* k4 J# }% R; R
韭菜: }+ q0 W, H. T" {8 k" L4 H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. @4 H) g6 V# z# j4 c" Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- t6 P" R( `6 F0 H) G 小白菜:忌兔肉。
4 T. g7 G# c7 d$ _. z4 ` 辣椒:忌与羊肝同食。
, z8 B! K) H. y' W. q 香菜:不可与补药同食。
. Q# N9 v9 U- y# H 茄子:
( }7 S9 r H9 M; V7 t+ U 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 h+ V& e) r0 v9 V5 P6 x1 V3 z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; r) w5 Z0 x% H% r4 l, |3 a: Z3 {. I
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; H! E @+ t0 v( j S- b 花生:忌蕨菜。
0 T( ^# c4 i9 Y6 `* J8 O% L 银杏(白果):8 e7 J$ \, d; R' K( z% B3 g. [* O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 v2 J* F h$ L* W; t% T4 o2 \" s
2.忌与鱼同吃。
1 o3 g: Q/ o) ^3 u8 V; r5 V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 ]2 f1 i/ ^2 ~( g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* a. X* {, s6 Z Y. f( C x 2.服人参者忌用。
% _9 c0 y4 a Y. T; S 3.忌铁器。7 k n, l& L8 B; |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ s& [& q L$ d t 牛肉:4 h9 t' H2 ?+ Q
1.不可与鱼肉同烹调。# t' t; ]' I( ]) e: j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! }: Z, V, X& W8 c
鸡肉:
1 Q' G _/ {/ V( x1 @! T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( X" w' M1 e- E' q3 h; m 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, d# T8 f+ R, x- M3 a5 z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ A% n+ ]1 K! \0 W' A
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; j* K0 O/ q! X+ Y3 z) [ 蒜:一般不与补药同服。7 G3 y. v$ Z% V' b1 o+ B$ |. O% x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 p+ n6 ]) n$ V0 O& o5 H 茶:
, z+ N: c0 \2 j7 m7 T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# i; ~# `8 R4 G" N1 G6 t9 ?5 o4 I 2.服人参等滋补药品时忌用。
. C _ y7 E/ F l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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