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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ R1 X! H: a0 q& G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* ~5 _3 c) B5 i; \/ y& S) H 红薯、白薯、山芋:6 }" k* ~3 D& B& c# g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 Z# e9 e) p7 @' K/ ~4 @# h 2.不宜与香蕉同食。( J* [# F" X2 `+ _
韭菜:
# z8 h7 b% F" C" k0 U2 d 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! @( b1 b: r8 A* K% z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, |( r5 S9 Z' S2 k 小白菜:忌兔肉。
# T, M3 Q+ J5 a& r 辣椒:忌与羊肝同食。, V( C# `6 S% u, C
香菜:不可与补药同食。9 t% _! v* O Z, d9 S
茄子:
4 B9 a9 k1 n; ~2 F( J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 w! n% L' C" F, _0 x Q8 e( l2 ?5 @6 ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ D& J" c4 z. y- x& z% S- L; t' C A. w- E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; C7 X% ?1 R/ I9 F 花生:忌蕨菜。, l# C2 N; i2 C/ }
银杏(白果):4 i6 N, o7 J" y( Q8 P* H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; L6 b$ [9 G$ |5 D8 S5 B 2.忌与鱼同吃。
, v5 J! \3 K9 f% r% c3 o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 h( C |0 V" M7 u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 v4 ~6 p$ D; x z3 }5 W 2.服人参者忌用。
* Z. I. `. y4 M1 ~ 3.忌铁器。
. ~3 j; x U3 N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 y( }1 ?9 t/ g, j( [
牛肉:$ y f6 k. P0 b
1.不可与鱼肉同烹调。
+ X& s* M$ g" ^/ B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 v, |2 x1 X. ~. c. o$ D6 s% e1 g9 W
鸡肉:
2 [; @, x% e1 C- o5 M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 e! d+ g6 `& _5 X( J' ~6 g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 n* q5 y g6 {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; g1 _ ^! \) O* k
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' Q+ T7 r9 x9 Z9 v, v
蒜:一般不与补药同服。$ F3 T( Y) e( G8 H- N& C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" a( N: g& _6 s, V6 d: v
茶:
# \$ Q/ G9 \. \/ O: Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& A, ~; a6 |! i8 g5 j m 2.服人参等滋补药品时忌用。
% q) `$ ]+ r1 C; U% l. z1 j2 O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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