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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 D7 l) i, V8 G! g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. I; k' C1 u. ~2 o" v 红薯、白薯、山芋:8 I1 d! {" Y' R! c0 X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' d! K& \2 a/ D' G/ }6 d8 l
2.不宜与香蕉同食。
! \5 `/ o; h- }/ e: T% P( v+ S z9 y 韭菜:/ o2 S7 M" V, w/ R5 c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 L w* H# ?" e0 f 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 Y6 B& ~# u B
小白菜:忌兔肉。& \2 J. g/ x) R3 z
辣椒:忌与羊肝同食。. n9 j$ h2 v: Q9 j5 [ C
香菜:不可与补药同食。2 i0 ? L# V+ N: r! _( I; d9 t
茄子:1 ]% L2 G& q, f0 H+ U
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 H7 p& v, o8 E+ a/ B( m 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 f4 J/ \9 n1 K# a; Z& g8 M 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 e5 x G: v+ [4 J/ J- z+ Q9 k* w
花生:忌蕨菜。
8 E0 q0 D& r }( e+ |' ^1 J 银杏(白果):8 v% w" H) S. Q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; t8 P- b# O* G 2.忌与鱼同吃。( u$ {$ N7 l; S9 n, r1 R/ K2 g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! R% i$ X7 c: i" M 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; G$ \$ ?, Q" o# {; f( t2 @) } 2.服人参者忌用。2 W9 B/ E9 h4 L
3.忌铁器。; v+ s- ` M; Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 J" u" s9 ^4 H
牛肉:4 H# E4 k! F- ?, u9 ?3 y
1.不可与鱼肉同烹调。
5 I8 E$ e- e$ d! k' R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
u' O Y- ^5 i3 L 鸡肉:
8 |: d0 [, {, C7 q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 a) `# {( `# s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 d% c+ U0 X! d- x( e6 f; k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- i* m+ W. a9 W, T0 c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 X& w. K% E" g, b, ]
蒜:一般不与补药同服。
( V3 i. L; ]- R+ m' g# a$ @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( {- n$ t% G) H. O2 _ `0 \8 q
茶:, q2 F8 S8 M0 v" q8 F8 L* x0 ?# y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 j0 P ?+ N) k/ ?
2.服人参等滋补药品时忌用。5 E: H5 k7 b- m9 G% f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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