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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# \! H% ]; t. A4 u8 `) t3 e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
B, ?" K- r x 红薯、白薯、山芋:, ~% e, y! [ N- T. z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 t; ^6 T" b6 N* A7 K 2.不宜与香蕉同食。% ^+ r" g6 v, ^* n7 T
韭菜:
; v/ C7 x$ m( y9 l- E& ]! i1 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" n/ @' y) ?" P' A$ ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! L* u# T* t/ n4 D3 ]! | 小白菜:忌兔肉。
9 M3 y' v( F& r 辣椒:忌与羊肝同食。
, N/ G6 o! W$ W6 o9 H3 r 香菜:不可与补药同食。
5 d5 J6 y! e$ y 茄子:
' v3 ?3 M, r" ~3 c' C; k8 |. w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 i" }4 w- S7 U$ j8 y/ j; @8 a) @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 ` Y* H' E9 M C" \* I
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; q; N+ Q5 p# J+ r# f7 p/ _ 花生:忌蕨菜。
! E" o# z5 y9 q% i. n+ F* ^3 \# | 银杏(白果):( p) i- R: ~+ ~4 Z' I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! [, ^( M4 P: I" @) `
2.忌与鱼同吃。
* V! q) B4 F }' ~5 V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 v! ^4 J' f% G( V F5 S; G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! ?9 Z( a; i8 `, g 2.服人参者忌用。
! m. c# M+ T! c( N5 {8 C' Q; w' t 3.忌铁器。
) i& o+ ?2 G# I4 ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 }$ C7 j( d2 t+ z4 u
牛肉:
( _1 F* H/ ^) J) \ 1.不可与鱼肉同烹调。
: b. L8 U E; l. h7 ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! {+ H# W8 L% N- u/ n( q
鸡肉:
( r5 f5 b8 C' N" H: W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; k% _5 X& v% J3 @9 e1 E7 I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: {4 l. a" O$ _ }/ z J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& L2 Q; P6 ]' U* A, z/ j4 L3 a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. u# `7 r9 j9 U4 w* l 蒜:一般不与补药同服。$ V! [. o' {& T2 x( z8 L! C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ n( P/ ?9 A8 b( h# {" H 茶:
$ ?9 _( @$ J1 H. N6 p0 \, e3 _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, o* N+ J* _ k: R# |
2.服人参等滋补药品时忌用。, ?3 S8 }6 R( r9 ~& _, j( X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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