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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& I' L0 ?8 {- O8 O8 }2 ` N h 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% D& j: j: d3 q, n1 F- ]8 | 红薯、白薯、山芋:3 E" @' O& R5 t* p; {1 P* }1 C
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ q8 O) A& U" Z8 s! j
2.不宜与香蕉同食。
# Y- H. n" v0 C) e6 W0 F 韭菜:
- `4 p8 H8 U( u0 i; z4 p0 N, f/ m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% b, _; O# {# J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. D4 \; R; I8 Z1 K( Y# o 小白菜:忌兔肉。
1 r; Q. q6 B. V: ?# [& M/ [ 辣椒:忌与羊肝同食。
; q) [4 c& O* [- ]9 z 香菜:不可与补药同食。
$ \* a8 D2 n! h0 U: M& m 茄子:3 @) ] B, |$ g9 h* a
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ z: m3 C' _$ R! a, f
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 B3 J7 I1 k9 `' F; n: J! U
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; A8 ?# I9 |% W5 r3 U+ P 花生:忌蕨菜。7 w) h" g# i$ V Y8 g! P9 x0 Q
银杏(白果):
1 ]7 I- B. `5 g4 w. J: k; ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ y2 i0 T( H; {+ M( j0 I3 Y 2.忌与鱼同吃。
0 @- V, v. o5 }; ]6 A& ~6 ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 ~) D9 } S1 m a0 F: |! j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# K6 [& N4 a/ e! p 2.服人参者忌用。
& Y; C4 O ^' e* R 3.忌铁器。
: Z0 t1 v1 B3 b6 @3 `& Z L 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; ~" E; x3 m0 L; j r 牛肉:
( w( i* [' K4 F 1.不可与鱼肉同烹调。% y# V9 M! j1 z3 D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. ^0 O& u! \0 I7 @& }
鸡肉:
6 C7 R& l/ e W# k5 [5 V0 b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ j. _$ l9 f1 y! l" N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" w- X5 H; z T# L; \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 c% Z4 C# P( y0 M) i7 H( F& o
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* ~" a# [0 K- L' a: k% ]
蒜:一般不与补药同服。" {. y1 t$ c; p U/ e8 p7 m
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: [, k p0 {% B u
茶:
1 w3 k( y" J+ g7 T# ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 N) W5 M8 H2 B9 ~8 O
2.服人参等滋补药品时忌用。0 f: p5 ]2 V' P" h* K2 v; S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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