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2 U. @6 F* t, R& H<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>5 j4 e( r& @+ R- r+ b5 c
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>; O5 m* I# o6 R. a' T
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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2 f/ R5 B7 `/ V' o. e2 w; D* b: h! J: H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>9 J# @$ X. \/ M6 _: R, J3 @! a
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
0 y" a) R7 W* V. C<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>. v7 w6 k6 r5 e$ l
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 e6 M& p6 h& V# i# u
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>* i( v7 ]; h4 {4 Q# E
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>+ }+ ` |* _2 u4 |) d- {6 [
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>/ T3 w& l5 s: A/ Q) o! e+ J' ?
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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" N" {. u. n' }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>8 ?" \* A! [6 @+ }; j: b
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>& {# j0 m/ ~+ v/ P }3 ]
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
- G' D. L* s7 \8 X' V<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>; v. b) [) x5 I& Z$ E( f( M7 l! j
<P><FONT size=3></FONT> </P>% ?1 Z9 z1 B! g/ k' n e& p
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
; }+ K8 z. m2 h/ [9 e<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
: h% v6 G& u) O1 q, J' e9 ~<P><FONT size=3></FONT> </P>7 B9 b, p# B2 F: c0 l a0 z. ~
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>. g& d* a9 S: e' u8 X0 w( x* `
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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