【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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' a- w( X; `9 }; ?& G1 D0 Z
- G: I" [  P6 K& ^[size=3]準備食材有:

( |6 v( o9 L8 ]; o                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
" {$ ^/ x! t9 l2 r1 d; }2 S(烹飪書上是用草菇~)
: M; n7 \7 F1 y2 q, _: I7 ]
( Z: A4 M+ E5 W& ~5 t# X$ H(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
8 g  f  }: d# {7 ?, z/ l+ ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
0 A: k/ t) V( d: q0 {
0 U8 n! z. [0 N7 S+ y[size=3]再來又到了調味料了:
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4 E/ o- F+ m# C/ r- I' q' h                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
. ]! [) g# n5 D
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
3 n; h2 `, Z" B0 s5 ~& X* {1 G7 W
" M. E. J$ v* Y/ Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
# A# `( H6 D# a/ ~) m9 X3 f
# m, M3 K0 D+ n' ]  @                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
" Z: }  Z9 }: zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
- ^; c% k6 L* \' b
) i6 c' k# Y0 G7 G6 |! ][size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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9 @5 [  o2 M  j$ O4 q" \: T% [                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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4 X: f: I( R" `　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~