【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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0 d% ]5 s3 B6 I$ Q2 s$ l# {http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
  P3 c: F; M" J7 n% Q. _
[size=3]準備食材有:
9 A* {( L4 z; z, y0 |2 ]# r# z
% D2 u; t- M* C+ }) H" \                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
1 I1 }9 Q' p- ~) R9 ?$ G(烹飪書上是用草菇~)
% s% a4 _) D0 m
) Y) u6 h$ u8 K; ]) }(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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, _9 P) V& h* C6 {. q[size=3]再來又到了調味料了:

+ {1 j! {5 b$ g, Q; C5 s                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

6 l6 p# j3 T( R# @+ k' f; Y                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

% V! ^# x( ~& lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
# X: H, K! f4 F: W3 F, H
0 w+ q* x; }# [! s2 Z. B[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
# |3 g5 D; w  J8 y) }* ]
$ ?0 k$ L1 a! }& M                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
& }* C: X/ |6 {7 phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
5 |& a# L% X5 V( K/ u: T' Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
; M6 b5 p* {4 x8 S4 c7 F, I5 T
7 K" t9 _7 a  g; I[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

5 G2 `9 t! f1 b1 |0 b, f  l                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

% T( y+ _# h+ `& f( \                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
1 V: i9 ?3 |2 B. `' i
9 E( b! G/ u9 x" l- S- z2 H　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~