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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。- X& o) U; x: v+ U; m d9 `% j
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边工作边吃东西
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6 C) Y9 u& t4 u0 L- ~! x工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?3 D7 p6 T0 {9 s: {
( _ M& h L- g, P a% w; g2 W建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。- P+ w. x2 d! `; c J* y
4 c: Z3 h. ~0 r7 M2 l4 P/ b留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。
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# _- s# }; ^5 m8 p1 c) {最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。
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边做饭边吃东西( b& ~, J5 W1 h. k4 I; J$ Q3 T
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傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?7 `# f! j; Q: P. P% x
3 t" r. p- c0 ]2 B9 `, @6 O在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。% Z/ o3 E$ h0 U" b' h) Z0 q6 f
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建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。
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: N6 i+ Z9 l- i: ~而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。
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' v. r9 R) m# ?# {8 Y) h' L* ]8 w边看电视边吃东西6 p5 p6 m# Y0 t0 N
* d- s* W1 O1 U5 O" x6 w! a抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。
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建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。
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# j9 c! x( b7 H如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。
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" T8 M6 a- ^3 |6 [1 n7 v0 h和孩子一起吃东西
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/ R3 f1 n( c; ]: x% V. p吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。8 }7 \7 B* h9 Y: ]* O
1 i# l: q, L1 d5 H! L建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。$ d6 D' j! i3 }& ^+ H
# m, g. ]* ], j/ _2 J& h另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。) Y% r0 R2 c; |$ v9 o& N3 [
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在外面吃饭0 x5 G. W" g8 E3 C0 Q
1 G1 G/ P- ` j3 Z( } T7 F' @同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。
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建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。% ?" X' l# |5 A9 Y8 y# N" g
* `9 l8 z: Q4 q" H' q* v如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。% k# O/ ?% i; M1 C7 y
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在PAPTY上喝酒# o: K$ ]% o/ [; X( ]1 P
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在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。% q c' }4 y6 { y
3 K9 t* h* E7 @& I% ^# l9 Q酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
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建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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