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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 ]& X6 Q8 r: y4 j! \8 L! I0 S
7 v4 A2 R* L( d" B+ }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, d7 ^- Q. ^0 S; o! \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- d2 `& g5 J; U! V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, b e0 U( M) y q/ A/ n1、日本:
( r- H+ H% A6 z- ~9 ]' Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 P) d6 x0 e- A# V3 U+ k
2、 缅甸:8 }$ p$ {! b0 M- Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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N1 Q- G4 t& h" e# _" V+ j3、越南:5 V1 c, H2 @# _# |/ ?8 @9 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, C. M9 M( k% |
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4、新加坡:8 K% ^9 d# @ I6 m( x, V9 c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" `6 Y# }" _6 q0 N" P4 L
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5、马来西亚:; O H& a4 p' {: w; h$ Q/ m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ l3 L+ d' I5 \6 E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 d: }/ G. z# M' G2 h
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3 }5 [- h" D- W( [! R$ k1 x+ P; a7、菲律宾:
1 F( N- J# N3 A& C @8 K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' P0 |# @! q, c0 K! q
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8、哥斯达黎加:
, G6 s# S. d R$ i e" u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ }) t2 W( A/ M6 p2 U, X& e
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9、 秘鲁:* J1 e2 a4 S9 Q2 @ b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
1 C# Z& Q% Z$ i7 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 a$ i" g" F: ~11、 拉美:0 n7 ]! K1 L7 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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