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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - s: E. N6 }# q* G# I! H; ~
0 ?; x7 n5 q( o4 [3 l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 N: ]" z. i: f, [/ O# _
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# x! h5 h1 S( a6 Y4 n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% @: Y! Q9 U& m3 A6 i% H1、日本:. |8 K. d7 h2 k0 g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 H n4 `) Y% P; O) y3 R
2、 缅甸:& b5 J4 H3 T) ~, L' H7 I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ [' a, I# b1 ?" t
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9 \6 z$ `' m+ _% G) I2 s3、越南:
8 ^; L$ f$ a$ a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:( k. i9 I% o9 y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" Z' s, V& h: ]( a
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5、马来西亚:2 O, F7 P0 O4 q6 Q) d# k; n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- d7 G) m3 {5 d2 J
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1 q2 M! j3 V# q' X7 j. L5 {0 `6、印度尼西亚:" Y6 u3 r% t, `# ]3 v; q0 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 E$ I/ Q0 a( [. ^- @/ K6 D* L
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) g( J4 S3 z6 p) c2 \- Z% [' t7、菲律宾:5 c! j/ a7 C1 g$ a% `8 O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 f2 \& w: t$ R8 ~
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8、哥斯达黎加:
$ v- A+ h( e" @3 v4 e% [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) Q4 |9 L9 B: M. Z) f6 S9、 秘鲁:4 S- R; Z/ g) w$ ]0 {' n% ]( j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 h5 }) d9 R1 g9 C0 B
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10、 墨西哥:
% e! Y3 t, Z5 O7 f1 W2 G$ A |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 U# N- S% n6 h5 P. g% C11、 拉美:
8 V5 O2 ^; G) H! J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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