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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , ]4 r/ Z" A8 Z6 J9 c* \
$ h D5 p1 y2 W& F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& D% j, i% w+ z* F- n5 i(感谢南飛孤雁 的资料哟)" e' t4 j# g3 t' h) x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* s2 J& t+ j P( x: |7 e0 ^
1、日本:
" @* [5 m( C( Q" ]7 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ \1 E* Z, z; U+ w9 e4 F
2、 缅甸:
, U. F1 V2 T- i. y5 g$ R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" a$ Q6 v- l# z, T0 V
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* Z( _. j8 X5 o$ ^ g% o3、越南:
5 h) K2 c3 E8 \- M& K, z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* d2 _; A y1 m9 P% {7 h$ D& [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' x5 \. m8 C) e% _) \% y: W6 y' M. M
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j$ c) _! A6 d& z1 p( g3 A- ]1 r5、马来西亚:5 N$ E" p( N5 ^( \6 @4 w- v: |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) x! d0 R- C6 J$ C3 U/ j$ \1 L
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$ o* _, c( \" I) c# H6、印度尼西亚:$ n# e1 z# b& v- e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" `$ _- i! E% g' b& s! [- u3 I0 r7、菲律宾:) x: b! f/ m+ D* |" {4 G; X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:8 t4 ]4 P; g6 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& w: G( q8 ^7 j" {
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9、 秘鲁:$ j/ Q* [' w4 i3 |) Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 L$ L* }7 a0 [5 X' `
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* Q" X c8 s. }! e9 w: L( q( Z10、 墨西哥:+ B0 A7 J# q* G2 q) a+ d# j* j. }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , M' N3 ]' E! d# B
11、 拉美:+ g3 M- C' v3 t
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, }3 [! L# b$ n' \) L' z( E
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