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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 ]& X6 Q8 r: y4 j! \8 L! I0 S

7 v4 A2 R* L( d" B+ }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, d7 ^- Q. ^0 S; o! \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- d2 `& g5 J; U! V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, b  e0 U( M) y  q/ A/ n1、日本:
( r- H+ H% A6 z- ~9 ]' Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 P) d6 x0 e- A# V3 U+ k
2、 缅甸:8 }$ p$ {! b0 M- Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) C: _, B! E* h1 l7 ]]
( H$ A& {) z  g" j, z- l5 \+ w. k* W9 C, E
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+ C6 I: J& p  i" C  b" z0 v0 S

  N1 Q- G4 t& h" e# _" V+ j3、越南:5 V1 c, H2 @# _# |/ ?8 @9 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, C. M9 M( k% |
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3 z, M; e( ?$ w0 T0 ?
4、新加坡:8 K% ^9 d# @  I6 m( x, V9 c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" `6 Y# }" _6 q0 N" P4 L
; r3 p* G/ r4 h

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, y# l" F& R' r0 H7 Y: M. l9 l9 o/ c0 ]9 ?
5、马来西亚:; O  H& a4 p' {: w; h$ Q/ m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  a* w; D  I; `' `1 P+ \! f; `: T: W8 p
6、印度尼西亚:
/ l3 L+ d' I5 \6 E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 d: }/ G. z# M' G2 h

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1 u) N- y% ^* y  {' [- A. Y/ O0 ^, R$ ~7 ?4 D6 V. c  W


& ~) A: p7 M: Y5 f
3 }5 [- h" D- W( [! R$ k1 x+ P; a7、菲律宾:
1 F( N- J# N3 A& C  @8 K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' P0 |# @! q, c0 K! q
8 S+ r; B+ o6 {  M+ D/ Z$ G0 H* K

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$ E% @) |& P/ B, _, d9 T$ T; C
8、哥斯达黎加:
, G6 s# S. d  R$ i  e" u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ }) t2 W( A/ M6 p2 U, X& e

* A: V& m$ N* v+ _
; L  ~: n- b8 }. d+ h3 c2 w  F" h
9、  秘鲁:* J1 e2 a4 S9 Q2 @  b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 Y* W2 Z* C* p% j& n5 l
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0 y3 w& b# v" b' i3 C" v
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10、  墨西哥:
1 C# Z& Q% Z$ i7 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 a$ i" g" F: ~11、  拉美:0 n7 ]! K1 L7 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, s$ o( u- L/ ~+ i7 J( x/ E! u
% M" U9 ?" f/ p* V4 n电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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