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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * p+ ^" o9 \3 E8 z
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; o, S/ j4 H5 A5 h( L5 ~" ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 ~0 F) Z' X8 H4 n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; |. ~* D/ |# H+ T9 @7 F6 k1、日本:, j$ h; l5 h, i% |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% ~ T& N; z t! H2、 缅甸:- A- I+ D" @$ i% \" a; C* q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, |" o0 I8 t, y' A! f' w- B3、越南: P! w+ {2 V0 Y3 ?2 a$ i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' E# ]" J0 b2 Q! g0 Y% L8 i& Y
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: P& @% T$ Q$ ]3 y4、新加坡:& ]- o6 N/ C5 `. n1 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' U( u3 w5 A) J8 e
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5、马来西亚:3 d1 w1 F' B. m# Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 T/ B' f9 q4 i9 r& P
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$ U' C3 h/ P& [- q4 y6、印度尼西亚: w# R! T" m+ N! ~& C! @$ t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; H8 m* C6 x# v
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7、菲律宾:
" \1 U) C9 Q- ]2 @* o( }' m) I2 b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 _: m& l* H. _4 G9 E; r
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8、哥斯达黎加:% x) _# r g- n9 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 o. P/ F+ S0 m
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9、 秘鲁:& E) G. {6 o6 U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. _$ T. h L& {! ?
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+ }5 q2 S; _' ]! y0 k10、 墨西哥:0 D& _# A) {5 L' V+ c4 G/ c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 C" T" |$ T' n6 P7 f* E4 ^11、 拉美:& J6 K* p. k: N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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