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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 m! E( V7 q7 z/ H( ]& g( h
$ X' A( B9 y8 W* l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* P) k- ^8 r U% ]( x% ?4 C0 M$ u(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 P/ ]$ l: Z+ X! r, X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& T+ D$ Z* Q5 C0 S1、日本:3 d6 }* Q/ M2 \& V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( U& b) ~' D% g/ `" a$ P" u
2、 缅甸:# | m! A8 w- S5 t' ^4 N
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:2 R" a2 x6 V* y0 Y, A% w- F! Q' m! B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 q, q2 h) {* I: p
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4、新加坡:
* g/ Z+ E7 K- W; Y' ]2 \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 I1 F; z# ?9 g2 u5、马来西亚:; r5 O9 s, t. R% _# E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ B# m# K0 s$ P, l! N5 U3 ?" c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:6 |1 S+ A$ M2 @& y3 X. z) d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 V, ]- M. M# \+ ~- @0 o& T7 y8 g7 I, ^8、哥斯达黎加:+ u! R+ i5 S! h1 k4 `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
" C8 R" r1 t8 B: Z' Y3 Z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
+ p7 D; o# {4 R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ A: @% q3 M' O, A/ E# ]9 ?
11、 拉美:1 [* A; d- ?1 O p- I! C! x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. H; e4 \8 Y( K: p
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