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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 v. f: y( H$ u$ f
/ t5 ^6 A* p6 P4 ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- A3 l) ^0 C6 x8 i
(感谢南飛孤雁 的资料哟) K9 Z+ \; c& p4 i9 r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; d0 Z* s% w4 j4 p. \% b# F, V1、日本:
& H7 a8 F) O7 |4 `" ?% H4 A/ u& u4 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; l6 e9 X0 J2 o7 b5 Y3 r8 N/ R0 V
2、 缅甸:: J. e) E( E6 L$ j q8 {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- j2 o6 k5 m$ A2 @. a
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% U) m$ @3 c( F$ |- x' {3、越南:
2 H @; C# r2 @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 o8 A; d8 \- i7 ~2 Q( [4、新加坡:7 V# u4 [3 j$ y4 R. \% I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" A; k9 O; ]" ]4 d! p3 ?1 Y" N
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7 f! W4 E/ }- a. |; p5、马来西亚:/ U7 }0 o: m* g6 ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& ^$ `1 M8 C, m/ ?- f
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* C' j! X' F. A# M2 d! @6、印度尼西亚:+ W6 b" x+ n1 Q* J; I: a ~& m' O/ k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ a* S' L" A0 @+ d! ^
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/ o/ f0 r7 S X' H b" H6 j6 f7、菲律宾:
9 v# z& Q2 o" O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 f& e8 d7 B% [, a
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8、哥斯达黎加:
( t% j a& T* b, `* y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 M6 ^$ q6 q6 K
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" \" I( V) ]1 n9、 秘鲁:& d/ N3 Y8 I; _5 } }) c) E8 ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# J7 z9 Q; ]7 M5 l4 e2 Y; h7 s10、 墨西哥:
. \0 k+ y0 B2 Y/ [! }: k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 N/ t1 |+ |+ P11、 拉美:
1 A( t8 u6 V t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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