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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - C" l. w% ]# ?. M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' Y) M( ~: `9 T) K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% D* F0 y$ J9 C" p/ n' r. I" F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 S3 l3 m$ g9 p) B# e3 @
1、日本:
4 N. i6 E1 p! E8 c4 b- X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. Z$ W. j2 e# p
2、 缅甸:
; g1 `2 u# f- J& w8 A/ z' e5 s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
_2 ?* n. d/ n3 w" q; w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( o. o- c2 ^5 H& q& A4、新加坡:! H* m. [4 K; F$ S% k" Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! O$ } p5 P& P1 K: @4 A
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5、马来西亚:* y+ e9 z$ F* g+ n$ t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 |% S6 S' k1 e1 h' _: a
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6、印度尼西亚:$ Q$ P3 I# B& r+ g1 L8 S9 E/ F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
! E- ~( @3 b- g# t( ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ i0 K* y" e' E6 Q7 d3 y4 m, f" J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* I) v! S/ S/ w1 Y
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" P2 y% @% r8 Z, J1 U9、 秘鲁:, R5 |9 R- Y/ v& s, D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
8 I% `' w" N$ q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 I; z4 A9 f0 l- s! l7 \
11、 拉美:1 o, L' y: j: [+ u- V8 W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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