|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
% {- S- Z9 \! m/ M! L4 l/ C
J+ E0 g6 y3 q B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: e* x6 A0 q+ p6 z3 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟); [+ H! u/ n# a n' O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 }5 g( v b8 F1、日本:
2 Z- A j8 l( L r S: D) J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 c# V% _9 T" M# o
2、 缅甸:
! Z0 M9 Y2 s- T( G: P# ^- c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 k6 ]$ d6 `$ H! d. a
]
" i* k% V. v! w4 h O& L
( O. n' m9 I% } O( j1 u( n8 Q; c5 }! N5 T9 u4 f, V
/ o5 z; O; M& B( s% ]7 `" ~- C% T4 y/ L3 ?7 A
3、越南:) V- H) p8 u! e$ S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
* C# O8 g. p1 P: s[]
* v- S# s6 I# c8 S' p q# b8 ]: M5 I, {- E. W
, T; `* s& {* E( _, F" b8 i
/ H) j& S; l. l4 V' p7 d* `2 @2 I* I# z# S/ s. }% _! j
4、新加坡:
8 f# V6 K8 A% P$ W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
" x* W# s$ Z) W- Z( r2 N: s7 K1 |8 g! C( Q+ ~, |8 N
9 ~( \9 H0 ~: v" b
7 g( t) S/ `, m" x6 U( s" K( N4 y# l7 ~* e8 Q0 c% ]
5、马来西亚:& u/ b3 D a* L! u9 O5 e! d) s; |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
' v$ b$ `! b1 l3 {2 _! D! [+ m( v6 l8 z: ~3 \' s
9 `6 H1 C0 A: B$ H: |0 v. Y- q# \. _7 M
+ x/ E# K3 V9 W C8 n- X6、印度尼西亚:
{7 `0 i; ?1 T# b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
s6 z4 x3 ~; g. A% ~2 x
: c& h$ ^4 b# ?6 ]( `* E$ {% _! {/ N, p
$ @1 s: W- k/ v1 R
; ]3 ~7 a$ J' P( `) B# \& h/ I
2 V1 @; J1 f' [# t: v" O2 J" z
9 n: o' A9 A! p. D8 \' p r# G: J7、菲律宾:
) ^; Y" h* l/ ]" _' }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 h# J3 H; v. s; B" f9 ?
% _ [* G! I8 ~9 B% G
9 j `0 G! M; [$ t6 v) Z- Z! e9 W 1 F5 s C! @3 |8 k! G
8、哥斯达黎加:
+ L; O. C8 O4 D" @( w# z. J) ?4 L; o6 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 d5 C9 C; |% K6 D$ f% C
' v" [* i/ h: W2 ~; p, k, H1 i8 E! N* u/ _; a+ [- X9 j
9、 秘鲁:# [7 Z% Z8 l+ R0 |/ y, f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
1 A& X! H, i1 G. O- a+ b
- [) h) q/ X& T. m6 D: X
( z t% x: D: \6 T& m: Z5 w& c% ~# |0 W% U
5 B6 s5 g; Q9 _' C+ N, l: z9 x' Y
10、 墨西哥:9 P: [ b8 y5 G U6 U! G9 g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' c6 [, U0 ]# ]! a2 [11、 拉美:7 i! {7 w: ]: f8 K! t+ l; C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( K1 G% d# i0 x7 j- y/ x( q4 U4 U, z
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|