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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 t; W( V; I9 e! R. V. h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 ~( c4 h/ X5 k* B2 Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# u4 y; h" [2 w' i6 l) x$ \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% V) K* x0 |* g# m* v+ l1、日本:
8 a1 C% t# a7 t( `, S, N5 T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
\& a, S# _2 O0 {* K2、 缅甸:
$ |6 Z( t/ l2 k( h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 }2 f6 i7 x0 U7 A6 t3 {
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3、越南:
7 h' A8 P+ B( p) C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 n7 \3 t- D K# w2 g! D& |3 ?4、新加坡:8 @$ J& J" t' }9 U0 D3 \! ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 i2 R b( U6 z/ u
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# }' |+ E( n8 N2 F5、马来西亚:
. v& _6 I' _+ s; `, K: r* @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 T; T# O4 E( r; G" E, t6、印度尼西亚:; K/ Z i$ F4 q/ f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 M0 |2 Z3 H0 s! H7、菲律宾:
$ `7 q7 ^8 J+ r* t: T& Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
# S/ |7 u6 I. K. ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, k8 k3 }/ m8 Q+ V1 _9 r: W9、 秘鲁:9 l/ X# ]8 Y- _; s1 g4 s! T" ^1 @- O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, {' T0 d8 r( |4 z
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10、 墨西哥:
8 n( M% p4 I% e) c0 c3 u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # E) w0 b: q6 K& ]+ X R% b: {
11、 拉美:) s1 G+ M. N' }7 Y* K& D+ T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 r2 K+ l$ S* L y, S8 T
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