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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , ]4 r/ Z" A8 Z6 J9 c* \

$ h  D5 p1 y2 W& F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& D% j, i% w+ z* F- n5 i(感谢南飛孤雁 的资料哟)" e' t4 j# g3 t' h) x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* s2 J& t+ j  P( x: |7 e0 ^
1、日本:
" @* [5 m( C( Q" ]7 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ \1 E* Z, z; U+ w9 e4 F
2、 缅甸:
, U. F1 V2 T- i. y5 g$ R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" a$ Q6 v- l# z, T0 V
]
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* Z( _. j8 X5 o$ ^  g% o3、越南:
5 h) K2 c3 E8 \- M& K, z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* d2 _; A  y1 m9 P% {7 h$ D& [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' x5 \. m8 C) e% _) \% y: W6 y' M. M
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8 Y1 b7 \" @" b, G. [, e3 Z

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  j$ c) _! A6 d& z1 p( g3 A- ]1 r5、马来西亚:5 N$ E" p( N5 ^( \6 @4 w- v: |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) x! d0 R- C6 J$ C3 U/ j$ \1 L
7 o! h$ V  u" c0 ]& I- k' F: T

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; ]( l4 H/ ]( t$ B0 w
$ o* _, c( \" I) c# H6、印度尼西亚:$ n# e1 z# b& v- e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
5 c# K% y- u7 y9 e: I- b) e; O$ I9 I' b
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6 B; p- |' G; F7 j2 _, l' C9 ?

" `$ _- i! E% g' b& s! [- u3 I0 r7、菲律宾:) x: b! f/ m+ D* |" {4 G; X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# X, U! @) q+ h8 H: ?$ M8 n
1 ?. Y: l7 j4 A! q! R2 m* J4 Z
8、哥斯达黎加:8 t4 ]4 P; g6 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& w: G( q8 ^7 j" {

/ x( I" [) b$ I0 x2 Y/ s' U* ~) o
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9、  秘鲁:$ j/ Q* [' w4 i3 |) Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  L$ L* }7 a0 [5 X' `

& c0 t6 i) M) J( l
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* Q" X  c8 s. }! e9 w: L( q( Z10、  墨西哥:+ B0 A7 J# q* G2 q) a+ d# j* j. }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, M' N3 ]' E! d# B
11、  拉美:+ g3 M- C' v3 t
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, }3 [! L# b$ n' \) L' z( E

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* J3 ~  M5 ~  f- `2 A1 f2 t
" F* y% d; m9 P( N$ W6 Q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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