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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : P% z% T$ ^4 ]0 U- A
: l& f( t6 i$ j8 V. |0 E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 K+ K, r, A% g( }' [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 b4 @% D% p9 \9 j9 m3 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! r$ [+ @! U! J1 l. q% \& V8 f ?1、日本:
- H0 ]0 x3 O( E9 {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 g1 ?7 f) Y- G9 C; F3 t
2、 缅甸:8 u8 s4 L8 A# U" ]4 r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 Q2 G9 C' y/ Q, e
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3、越南:( M( m8 L* W* O# y# [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% B8 n" u- G* s' |* H4、新加坡:" z. ^) y G3 l9 q% j; e- _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. ?) b: K* K% w# _" R* i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 c! X/ g' ?5 `6 T* l
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6、印度尼西亚:- Y6 `( W2 f& A! R7 }/ q e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ @& L+ d& j- X
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) }- p( X; J5 U9 P" e7、菲律宾:
: B4 h! h! m2 { K) u" A. e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( W: F j3 a5 i
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8、哥斯达黎加:: M5 O4 w" {$ N) ~# f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ j+ s6 o( a7 T+ B+ s, I% _3 K9、 秘鲁:
7 v Q3 C( A3 f% M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! p7 D* s9 I( i6 x2 C# e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 x8 ~# H$ h5 N" m
11、 拉美:7 a9 O" k; p1 J& o1 A7 ?- z6 R9 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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