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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
0 n4 p1 f/ I0 b( i8 |/ _' N
" ]9 k7 o8 Z6 R        鱼+豆腐  
& u+ g5 `# P/ l( j; I% s        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。* {) ~: |/ _5 _
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。. f3 d  h, U7 r9 z0 S
        猪肝+菠菜
- m9 v5 d6 b2 m% I5 n( n  作用:防治贫血。- A2 J* ]  T0 ?" L
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。! v" j7 s9 F- U/ e! \8 a& `- V% D
        羊肉+生姜
& B% ^  `7 L% f: {+ k  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
1 [5 J# W  U& n7 t% x  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
; [0 n' e: C" s/ Y' s. b$ [        鸡肉+栗子
/ }' w! R/ d$ x. {) s. R1 s  作用:补血养身,适于贫血之人。
* |% F5 S# u0 s, J) U  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 ~3 [' V: B5 O. M
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。( r* i( k; k+ {+ V0 `
        鸭肉+山药
5 ]# V0 g, }' |7 q$ T) r( u  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。& Z  }4 \+ z8 ]5 a1 {$ L) v
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
. V' b5 l9 I, d- R" r8 Y- X- m# j  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
. p# X+ U) a$ b. ~4 H: G) \        瘦肉+大蒜# R/ u1 M4 f+ ]; t6 w' r: L; Y' w+ p
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 P- r5 h. F; \' \  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
/ S* c7 Q% W5 {        鸡蛋+百合0 x% d$ z, K. D3 K9 L  T  T
  作用:滋阴润燥,清心安神。1 ~* Q/ g# w* c2 c; p$ Y! O
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。7 x3 C& H) V4 N$ x+ t
        芝麻+海带, h/ A; a7 q  l# e! I' @* U
  作用:美容,防衰老。
" p# b9 Y& l' ]$ f. ]1 a' i2 W+ H5 a7 M  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。$ P. D- Q0 v+ |/ P
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。; f0 ~9 n1 k3 [% R
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 V' a$ T+ p# {& m: H% ~2 h       豆腐+萝卜5 f+ H" o" Q  Z. T* g$ P, P) g
  作用:有利消化。- Z; Y, o, ~6 n! q* B5 B& N
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。0 j" S$ h! K# I' ~5 d5 W+ i
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
6 R! v$ G) `, _  红葡萄酒+花生) _) `- |: f# n0 d/ m) K
  作用:有益心脏9 m  Y1 Y: \8 `; e# Y2 j! M' }
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  6 ~1 @: j$ }3 P1 K7 ?& G  S9 y
5 G$ C- X2 k8 L- ?0 h( V3 t: _
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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