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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
- ?% F/ \: T, C% P- ^
- ~& F% m7 j7 ^; i+ t- l* `* l        鱼+豆腐  & {5 g; g- J4 ?# e) O5 Y, |/ G
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
" _; X, U8 {, j  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
% t1 Y* ^. B# F0 x) [9 Q7 V        猪肝+菠菜
) G$ [9 }' I" P' G7 l- z  作用:防治贫血。
; Y$ n) u# D6 x) g5 o: {  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
% r# ?- I0 X0 R9 x        羊肉+生姜0 B9 D  J* ]! @% E4 ^; w7 \
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
8 _+ p( R2 Q0 n7 t  m  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
- q9 d& N4 n  N3 f/ o" _$ K& N7 Q        鸡肉+栗子# m% }, z, C' x) d! ~
  作用:补血养身,适于贫血之人。' \6 d' _; |+ A3 B
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。) r3 f$ r- _7 j2 I6 _
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。" y/ L; H9 y2 Z+ i3 E) |! }. @" a
        鸭肉+山药
9 L# {) h7 ~9 n. w5 W  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- K  a/ J' p+ l
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。4 b/ ?; ~3 X  j$ Y4 s8 o
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
8 c5 P) ?2 O$ ^  E0 V. G5 s        瘦肉+大蒜% |: B: m! h3 m0 Y4 d, a" E
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。/ ]8 @$ `" ~( @
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。9 y# Z+ z+ E# Q' r& e" G- O
        鸡蛋+百合# w# G4 _3 Y8 q4 H
  作用:滋阴润燥,清心安神。
' I) D5 \3 k9 p9 p. m  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。4 c. `  P# \! k/ ?
        芝麻+海带  V# e$ \, `% I* E. _
  作用:美容,防衰老。
7 b$ @7 ?6 \! R4 t. w8 ^  Z( v5 I  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
& L- a3 v+ q6 Z) g  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。( B& d' }5 V- M8 |. l# x1 z6 M: Y
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
9 J! x5 n- ]$ y) ?! c( y       豆腐+萝卜
; D: q7 f6 H6 J( T3 \# D" I# F  _0 }  作用:有利消化。0 q  Z1 w! H# c, z! J: S
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
4 }8 N6 }; V; r  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  0 U8 f/ z' u* f
  红葡萄酒+花生& C0 ~9 O  ~9 ~% Z- F5 M; a5 C- q
  作用:有益心脏
3 g% {( I0 X( a+ g8 U8 E! F  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
2 M3 i8 ]9 B3 E3 o. O5 R0 L4 ~% {! W8 n4 |3 y0 @
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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