|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 . ]' s% S( o, W% g& R3 o$ H
3 P/ j$ f% G; ~2 n1 Y- T 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
6 t; T- X5 v$ k0 D/ ? 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。/ u- @9 }: c, f+ ~ ]0 l
1、复合维生素早饭后吃。
: v5 z) C) l$ {) f. u: @" {# p8 E 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。" K; i. I( B9 [ G U4 u
2、每餐之前喝两杯水。 _2 A5 T: X: n$ j; T
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。7 }, E! s& a. B. X8 P
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 , j0 F4 Z" Q5 [' T* |- _0 U
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
1 D/ {* y# [+ y4 P8 G 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
/ q9 M6 _8 `- [$ U2 A 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
7 S- r8 o6 J; |" F+ H# X 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
9 R3 r, Q9 C, y% R- H% e 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ( e. J8 D+ U+ m7 r% P# p
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。! j: H. W! b! o7 E- \: l& q, s
7、下午三点,准时加餐。
; Y1 g, @" k, e 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。3 ^7 s: ~* Y" @
8、橘子带着“白丝”吃。 ! @4 u6 j$ m6 m# w$ e5 g
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。! E8 q6 V! }. d2 w; R- e& F
9、每天订个喝水任务量。
- g2 x; y" a" Y8 c% R' A9 u4 o8 ` 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。+ w! U9 C$ o* @/ R& B: Q
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 , ^% F k8 D: `" X/ g. k X# A
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
3 F8 ^# z4 D" I6 c 11、用热水漂洗肉块。 % {; U. Q. U& ~* N2 J5 e: }9 R
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
5 z0 e b1 |# h" I 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 + ^) h4 p& t# q1 r9 U* @
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
0 M, t6 j7 ^0 C6 Y4 _: J* \5 M7 ` 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
' q) I) ]7 q+ g0 X5 E 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。. k6 p9 P# O3 r' W: C1 l/ Z
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 3 n3 @5 P+ {: ~' a, I E0 N
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
+ P5 Q0 m+ H% S9 U/ e 15、睡前吃些高纤维食品。
4 d/ e& A9 |3 Y+ P2 X' x 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
2 M% I% @7 P$ b' |; A! K8 ~3 ~: |; L! P' y
|
|