|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
( M) i: U" h) ]7 G B
3 Y/ s- K K! E5 e* j3 m7 I 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ; y& \' ^$ U) s# Q
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
0 L# F; w) `7 ^7 W" p+ H& i 1、复合维生素早饭后吃。 2 `# y. E# z5 N! w) i) I0 K8 l. e, _/ }
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。5 W8 r3 ?' T) s
2、每餐之前喝两杯水。
; ~+ y" L1 _3 ^- @% a; o 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。: R" e" P$ K/ g/ M! T
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ) z/ k4 R; I9 B' ?- v
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
& x |! o7 `( o 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
- s a1 \2 W! O9 d3 A7 d4 z 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
$ J7 c5 q! q( q. K; u 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
6 e$ J4 Q1 M2 b" y; H, [! l 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
! R0 w6 J1 q! o$ e 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
0 p* @. ~' g4 h' s4 Y 7、下午三点,准时加餐。
' N& B; [% k; X3 ~1 Y# U2 _# G 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
: a) H( n$ x: r5 N6 R 8、橘子带着“白丝”吃。 # h$ y, S* y7 R3 X
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
- _# i+ b& O7 z+ F* w# o 9、每天订个喝水任务量。 7 A6 u* q# j5 i1 W: M$ o% o2 a
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。: Z6 E/ M/ @$ R+ ?' |' G
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
}+ o" p5 f1 [# t* t9 |7 `+ o 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。! H& \1 F3 O% {5 F% k' F! q/ ]
11、用热水漂洗肉块。 0 R; d( J' u3 ?6 M1 Y8 f! \
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
9 T/ w4 w" Q& L2 }* ?! K 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
# H+ i m) h* d4 W 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
5 r2 d# [+ ^* M$ o" [ 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
, O$ M( ?7 F# h$ v) A t 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
- J8 x% g4 \0 r! J/ {* ` 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ' ^& D* _, e! g$ o
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
' F. N A7 B# X8 e1 L' H/ z3 o 15、睡前吃些高纤维食品。
0 V$ u4 {/ e; q! m3 s8 C7 t 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
* [" ]6 T1 J* ?' g
, \* e2 k5 l& k3 n4 H |
|