|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
' z) P* R! P) A1 ^$ a% j, ?1 U7 q
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 $ H# n1 e# k7 C( F" z0 S7 r! t; B
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
; a9 @+ W% M3 V$ G/ d 1、复合维生素早饭后吃。
- j9 Y/ p' x2 w" Y2 j4 c% d; ] 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
' M1 i# _* U; a: N& N3 d7 ]: @ 2、每餐之前喝两杯水。
5 s( m4 o0 S7 A- W1 \ 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。" ~" @) r6 a9 n" y. ~
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
- V- [$ [- o3 ^9 L" O6 c# Z 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。5 T3 j% \( t" n' Z& [/ |. ^0 n1 [
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
/ G4 ~) @! a) c ~! O# ^3 y! ~ 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 7 N8 y2 Q M; {+ X- U& P
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
& ]+ L( U |# m 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 2 [' ^+ E: s' z
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
6 r3 f# ]" l: D* T5 Q' f 7、下午三点,准时加餐。 8 Q3 y0 Q* D4 H G9 t
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。) @2 O3 P9 {. A# F3 [
8、橘子带着“白丝”吃。
2 Q+ H- ^- }4 A; l& q 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。! ~+ u" Y7 i, f' D
9、每天订个喝水任务量。 , a$ p; R% V7 L
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
) t3 q8 x& z$ H( d2 j/ C% K1 |) ^, r4 \ 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 5 h% V z. q+ y# T0 q3 Y8 L( n
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。6 ?. {$ L& t# y3 r! a w
11、用热水漂洗肉块。
+ H/ p' x7 D' Y: R 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。4 e6 |' g4 N$ O( S
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 3 o' L4 z7 Z9 X2 l5 D
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。; t5 N, m" T* i- F% Q4 Q
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
5 @1 Z5 ^, M R& a 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。4 T1 m! F7 l' _" m
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 9 ^8 N: f4 _. u: B- P0 o4 F+ B
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
- ^4 j/ J6 k$ X* Z 15、睡前吃些高纤维食品。 d# h7 ^# }% A9 W6 J
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
' E# w' {$ p$ Z/ k" \3 X+ g
& k7 W m; z9 [) v$ e6 A |
|