|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治2 n' X8 N& E2 E5 U2 u) g
0 k6 B+ k, G* ^& M: L* d胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
^- a. z8 g3 D5 |& \/ O; c
9 t+ i- v% C; G2 W6 C9 }" B1甘蓝——天然胃菜. d i8 Y1 O! U! w8 G3 \
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
$ { A. N8 W1 c' Y3 ~9 o0 ?; N9 K2南瓜——排毒护胃! B; G( P" z4 A5 X, O1 v7 U
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
6 H& z4 E' L h- l; ~: Y7 b7 Y' B& a& o2 J" L3 `
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。* ]! H: o4 X' ^; Z
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
) Q1 S" _- u1 [7 @; R7 k, M3 v 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
4 _9 M3 L' y2 J. o得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
$ o: M0 J+ e) V7 r0 Q- p2 d. v% C# b* h% ~% G5 G3 `: u+ N
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
! Q/ O" }: G$ e, |5 H3 I9 N: a( F* I6 W3 ` N4 t
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 7 ~, a& l; k% h! s1 Z4 }
( H! K2 P( B7 \/ v- w: F! D3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
9 }/ H( I4 y" o$ X$ m# ?5 R {$ B
- d% \6 J4 g# n# l6 N4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 , _# m5 q, T& {& ?# J/ E2 \! m
6 L* w( U* `9 a6 w+ K
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 . I# b6 e' x# E# L: x" T
. Z+ X0 t# U( c/ ^8 |# t
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
& C" W# g, X$ _8 n
2 h: ~' A9 v g7 ~" }" P7 W7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 + G9 X2 c8 M4 x" f. t; }7 a
6 ~9 j0 f4 H$ B9 V
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 3 V; [) {, X: V. }
) h& @6 `1 r9 d, \7 ?# S
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
) y! x, d, j, J O: d6 O- r3 o9 z8 Y7 t& t
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 ) g! U& u7 i9 G; q# M1 S/ T
" n! g: x7 x7 B- ]/ H" Q( ~' q) F
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
. C- k5 t& t0 C7 `1 P7 \. | o. ^9 n2 Y9 Q
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 + \* C+ @4 y+ ?" b! ?
) m# V' k+ K; d0 C. W, ^; P1 U3 z: ~
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
) M' c- K1 Q2 B, g" k$ q
0 Q) V+ U t4 k; m! \! B( sC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 ( B3 Q/ Q4 i, `4 f2 B
/ L9 m/ X8 C2 E4 l% \# x! m
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
% E7 R. n+ e8 @$ I- C |
评分
-
查看全部评分
|