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黄瓜
& C! Q) X; h3 z' U: p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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+ U7 |' p2 H) k9 E; i 白萝卜: _' P' L! K" ^7 `& t! I
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ @; Y+ ?% C. u* d7 S# @4 M
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韭菜1 ?/ V3 e% }+ |6 `! Z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" |, Z! k2 N4 }7 ^: S6 ?
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西红柿
- L: m( p5 I5 F. } 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ F/ Y0 P$ j- j+ B! ^
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椰菜2 ~. Z3 V9 a; g! v
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; T' f3 O$ `; K% B/ E3 Y7 ]
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芦笋
/ Q# l/ p* R k$ h 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
5 J3 [9 S9 J: x7 m8 r# p0 f4 M 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% K6 [) t3 ^% M9 Y1 b N 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋9 Y7 Q* K1 P: p" m6 e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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4 I' l0 A- N* O" k% X! \ 茄子
E9 I( \) C/ ~4 v# o2 ] d9 p 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* X: ~5 ` M0 ^8 w) m
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若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。1 D3 o% j* K; C# k: H
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芹菜
! @# W8 T& M7 a1 R7 Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- m8 ~' O7 F0 ?- ?* t0 M( ]
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绿豆芽
( ^4 g. x" |6 @7 E% i! ~, R 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( c0 w1 e; l/ @9 F: H
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紫菜
% j p/ ?' m( X$ a" u3 T 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
% V# N( J9 c( j+ X 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" y7 b8 x. \9 C& A+ U0 d# l' ^, E
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西芹
$ I( C3 g$ G; p$ r& U4 ?6 ] 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 m' F) W4 G6 H2 E& p$ P
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白菜
$ z& B' c1 ]' M* f8 @ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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