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黄瓜
* s# K- c% R% a, k 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 s% v$ c7 v% I" y" V H5 U$ q
: q- p8 p- U% y& L1 u+ Q5 X& ] 白萝卜
( s P# D2 R& b( S$ R* ? 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! R* |. Q( N$ o3 B* q# C. L
; u& Y! K% L6 N, E: K u 韭菜6 ~* Q+ i+ Z8 p, y9 }
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 f5 R# |# G6 R$ `8 c
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西红柿% o( u. r9 H5 w2 d- d+ T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 Q( ?7 q$ m+ V" P6 {
( t' H7 h5 z% J; m 椰菜
4 Q" \, M- ~ b, M4 G9 ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋5 d1 Q( ]" ]5 | X: ^- U- @2 `
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 D. X a0 c$ z0 y' I! c9 c
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冬瓜
: r) B' v# U c. r7 D2 k/ @- t 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 E! x( `6 C0 c# e7 F
$ g" T7 j. `4 C/ k% O 竹笋
+ e& k9 e7 D3 p1 E6 A- E: k+ I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 |) b1 r: y/ f# v9 u% p$ c 茄子+ ?- F, l; Y% H% e; G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: S1 T7 q" i. M% { k0 v 扁豆: G( n/ c+ \3 h: h9 C" E! f" S
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& _9 R- [$ n) ?$ y P( n. j
* G o' I- ^& D1 G 芹菜
' ?' U2 D0 y5 `( I% a$ _: g 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
) e3 I7 d3 r, H. G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜. W0 R2 a# ]9 {! e7 F7 J* w* D
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
N! w3 T5 z1 ?; u 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ Y7 R7 ?& e" q9 {- N; _7 w
8 _3 Y# Q/ E' T9 {. G2 A, N+ H 西芹
* ?3 d% a6 s( y- Y5 S 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 g& U4 H8 g9 p
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白菜7 {- V. s; I5 S% R
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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