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黄瓜1 U- J% d& t S* N. \& W" O
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 d9 w6 r8 g' f1 j9 m$ W) g 白萝卜6 Y8 F' @6 _1 j/ e! V
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& O$ G9 P- ~1 x' }( M& G0 O9 M5 [
( Y0 Y& L/ H& t# Z! T5 i 韭菜
/ h5 F9 }% u/ K 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿! q1 F% O5 @+ r [
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; q* K, K& C' X* c& ^3 { g
9 k/ s$ e* _ g9 |. R 椰菜1 [1 V# d, A, L5 z) q3 G( O
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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I `" i0 }$ E3 r/ o8 o 芦笋
: O `. X/ g' Y+ `. y# f: U. v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 d& H; R( A* W3 d! S2 O; m7 [
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冬瓜7 w9 f$ W1 b( {" q9 R
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋2 m" [( q" W- P4 ~$ E" C# l1 D) i6 A
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 d6 m& \; p5 `7 q# x
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茄子' C) Y. X1 a: f9 h1 w8 h$ b9 d! j
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 Y! \. [- }. X+ @1 W! C
" c) H* I$ L6 c% C7 E3 v5 S" e6 s2 `( C 扁豆8 z, w; e/ [+ M4 B# p1 o3 Z0 U3 o
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! ?& I; v9 s3 M6 x& S# u 芹菜9 J" f6 K8 w! U6 A ^# S- L" n
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- k9 C) U4 w; L+ D' `
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绿豆芽
& j, a" o5 s. w1 m- R$ V/ s+ d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜" Z. {8 F9 k v7 _# d6 c
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- E7 K+ f4 f( L/ @. K( i- q
& F& [0 l8 P3 R* R 菠菜7 I, {, @' E& _' T
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 z/ c! z; A v! o) L
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西芹5 V8 V6 u, G0 H) M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 S- k$ S( T: d
; [9 [5 l. c% U& Y, Y 白菜
4 C# z: W& S" v+ a# }5 b 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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