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黄瓜4 h9 G8 k3 W- B/ ~; Z
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 g0 p: N* N. |* x
h+ ]1 X5 g: l2 f# t' y8 Y4 x 白萝卜9 }6 V Y( G8 ~1 k. m( J: j
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 f4 G! r4 h! u6 m% [; C
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韭菜& O" _* B* \& B3 h3 s1 @
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" A/ }: a: C8 Y& M9 m
" D5 b4 q4 G" ~7 F 西红柿
, E' n7 h: d5 ^9 |# L8 _( W+ p; Y) u 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% X2 S( L' k& H+ B3 n% e
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椰菜
8 g: x# C. X1 J 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 V0 B$ _5 Z- X* g
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芦笋& F2 P/ g- t9 w0 \6 y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 X1 V# i1 E, Z
! r/ l9 K1 q! ?- ^ K1 d 冬瓜- x5 Q* a3 z3 Z1 F
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 z L6 |+ m" i( r- Z { 竹笋% \, Q+ q* Q- h, I
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 q1 t) g; s. [" J7 W8 ]1 _6 h& D
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茄子
" G# m7 x( C" f 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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9 v m% W- K# E6 S+ E9 ?, g j 扁豆
2 @* N0 y# |' X* h6 R( f 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
0 ] Q+ Q' D& ]0 N# w0 w1 z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ w* t3 l7 `2 D; l+ ^+ H1 I2 M
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绿豆芽7 g$ Q+ w0 t. H9 x+ h# z$ W
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
1 x. _/ r! I8 W+ A6 d" } 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜' v& ^$ S. n" ~ T9 f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹$ E% s& V) p! v
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& ^2 S" ?3 N. S3 X' V
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白菜; p# ]3 t. r# N6 K7 A" ^3 R
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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