|
|
1 Q0 W3 p0 S2 T8 c
1、萝卜蜂蜜饮
6 u- e" Z& \. \5 X$ j+ G$ F* d6 }8 C6 A) o- R
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
5 A; V5 k* c4 g; k
5 n* _# k1 o5 m4 {; A# j+ k) H8 J& t3 d w" Q. d) ?
2、百合蜜
, g1 Q8 K5 e3 j; n" {8 U. s
' x0 ~* n9 P/ W! C将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
! t, G% n: `8 q9 X9 @6 i+ U
6 O$ m# T1 f& V2 F% P2 {1 J# _& a6 \+ T% }) v$ V0 y; U% Z
3、雪梨炖冰糖
) J1 P! P6 L5 ~4 m t( F% W: j! v( z9 B. Q- Y
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。! _! `8 l! r1 d1 k0 @4 a
, M2 i8 R2 |5 ~" Q
: C5 W, h ~2 ~& t- T0 U4、鲜梨贝母
$ ^ W x) B4 U. U I8 A# J4 u! j) [" G
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
7 Q1 D2 M4 t' L7 ]+ f3 I* E5 u2 J; x: R7 M6 l
# g6 M, E/ Y' x) x; C: [5、红糖姜枣汤
, F1 m$ L2 i7 J( k9 q; d) ]) {
+ i4 w" y& a7 Z+ I$ J# a& Y3 u6 V, c红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。0 T$ ~' L9 i) x6 x9 S
" _- \' e" D7 W* c E
9 K, ]- C, G ], b, n1 O6、荸荠百合羹3 O8 p7 F5 W; {& Z
$ V5 O2 O% v8 J5 \) ~
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
. J! P! G. ~* S% m$ m9 O( r
4 I3 a5 U: @/ m9 x9 B3 {" T1 H& n/ v: I5 _
7、剑花猪肺汤
" |8 A# |, M; k6 ^' @ }4 c8 Q, M4 }7 L) Z; T
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。2 `' t' E x2 q: d: O, h6 C2 }
: v8 m) W6 { h' b) Z+ C. R- T$ a- i/ @
8、丝瓜粥
8 s# I' E2 u- J V& m( V1 _! s$ H J! ?" T& L# l, v) n' f
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。7 [# ?% C; P& P1 x: |9 R+ S
/ v9 M' s1 A6 A6 F- {& k6 l
; U( S8 l6 K O$ N% a8 P- |" @5 E3 N
3 ~$ Z, E( O5 G, j/ ~+ @9 S' c
) J! L7 i4 W! g1 K" O& x+ t
% ?0 ~4 v5 _# T8 ?- k& c9 X9 j9 d- d
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|