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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。: P4 x; U7 l9 v. l# Z5 B
) N7 V; f8 l: _: u" @3 t1、面色苍白型:气血不足
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( y; o! b/ r0 d+ o- G$ q( u4 j% P" Q食疗:蜜汁花生枣% f3 L) v6 v8 V ^
& c ^9 l1 ~# J1 w2 L做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。6 O% }# d: M E
& v( }- T7 O; ?功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚$ ?# K+ u) r, l4 L5 R8 ~" ]% \
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食疗:什锦山药泥2 o. ]# T( Z' @5 Z u. a. x2 j
1 D7 m \* `6 u* X, I3 y0 D9 |6 l# f做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。" P: o* D: q7 Y' [8 {+ X
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。* `2 _0 |7 L5 _
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食疗:笋烧海参* X4 O# U6 c$ O: m* d1 G- N# m! d
& |5 u7 I, [2 n* r+ z; ^. Q做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。. t' L- k! e- t) I
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。/ T8 D a( z# q9 N# B8 K
. v5 T" z2 m* Q w$ C3 C4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。, J" ]- h- j0 \
0 D8 n2 P9 ]- g$ ]0 r食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。* |2 p" M' D. ^( ?' O: A. J
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。: v) T, m; r4 Q0 Z& i8 d" v
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食疗:海米炒油菜9 s' B7 t, I% q
3 @8 ^, {8 g+ v _/ R/ d% U做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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. u1 i r/ u3 J( C9 \+ H功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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