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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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* t' z4 ]* D% |9 t$ D/ [1、面色苍白型:气血不足
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2 ^4 s: A% g5 q I1 v2 k食疗:蜜汁花生枣 M' R$ A" [0 \/ b5 E
' V. D$ P5 r; E) b7 J& l做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。$ e+ S& J0 C W
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。, o( S0 h) n5 |( D+ I. B. [
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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7 Z# m: N3 D4 E. m食疗:什锦山药泥
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o, ^8 U; H% T4 {( j5 m, |/ f t做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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c4 {" C# c' P% O7 `功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。) `1 W8 t4 U6 X+ \! K* M
7 R6 w" V9 \3 |) z3 N2 V+ _3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。6 y' e3 z- c& U" u, y# @' W" R
6 ^: {5 ]% r7 h* d4 c3 a食疗:笋烧海参$ Z9 }* k) p) n" K. Q
" ]9 D' P/ h6 \7 E' V- y6 _做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。( B4 _# r) @ y% v6 H2 ]- h
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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/ g5 a3 ~. N) u/ {4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。. \) a1 I5 t* u# B' ~
% C6 y: B) V- P食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。, V; L0 }0 p; a8 A* Q9 g
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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( D) P) p1 b0 i5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。6 m0 ? ]1 ^, l. R
- A) I$ Q8 m& j( B食疗:海米炒油菜$ \) J3 N/ A C
- {- _1 y' E4 ]做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。! T% t7 A ^# n: { f- s
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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