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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) b2 I# h8 L  L+ W5 r( P主楼留作编辑菜谱用。0 j* {3 x3 Y. J& A8 M' ]+ c' r  ^

& V$ S( Q( ?7 X# e
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。) `+ g, O" N2 [4 {
9 [: e8 K3 q9 B0 R0 {; G2 y/ T

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& n1 o+ L6 u3 O) g+ V% j
1 g4 `6 _# ?3 O
7.烤牛肉串
8 q0 M9 q- d0 a7 T' j5 K+ |0 J3 Z. c8 }$ s* k1 k
15.清煮鱼
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6 [* K1 `- k6 K4 p18.三味鱼
* Y1 `) G* D, H) O
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# k) _; }& F; k8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, E; y. S- z! b1 z: J8 T5 b. o0 O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( u0 p+ P  G# h1、血虚体质的食谱
( ?2 _( M/ k# ^! e" {# J' P当归红茶仗
4 d6 m( y( o) I" m, Q) c# ^$ o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: Q/ \* B) O( n- |$ j制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 [1 Q8 Y; W, b' Z4 D
功效:补血养血,温暖肠胃。. c1 ]! W$ h, q5 T9 z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 c; D6 Y' E! p+ u2、桂圆红茶仗* M" t9 s6 I" v5 ~2 }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。9 p! P  N6 H3 T4 f2 D' g5 t
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, |1 e6 k% f# r2 V0 L
功效;补益气血,温暖肠胃。
1 |% Z0 q( O( u; G' `应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) [3 ]/ G! C  |2 J! z
3、芝麻红枣茶+ }4 y# F: y( B+ y0 `. c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ x. q- d" g% r! ~
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 J! @* j( A; h$ ^% g1 q2 I# V2 C功效:补血明目,润肠通使。1 l" I& J/ d: G5 G2 q
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 v1 e# ]. _* R) z& Q4、山杠决明子茶
# w# F) G& t; u$ C& ^( P! u& e0 K6 f
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" H, w& C4 m& A  ~! P, i
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! n# M3 E* n- z4 v2 X# M8 i% t功效:消食通使,活血明目。
4 d; _$ G8 X( }4 ]; |6 C应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 A4 b4 c/ F$ x
5、甘乌甘草茶) E; d9 ^; {% W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( s; z; y7 m7 A6 E' S- }# `
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
& }3 v6 G, V8 F! O0 Q, F功效:润肺止咳,朴益精血。# m0 C5 {: s/ Y4 d5 \
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 _( V& T8 `  \+ v& |
6、葡萄红枣茶
; [! ^# a/ }8 ~. E+ w, T  H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, a& d" ]/ C* m. z1 P7 m& z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 ~8 `1 c  W' {4 _7 S, |) x功效:益气补血,滋阴养血。3 i6 z' p  h8 A! g+ [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- Y0 a0 V% r7 I7 S7、木耳红枣汤8 X$ _' {- H* }; N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: P6 @2 m: I" k9 `
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! p/ A. o/ Q5 X# S
功效:益气补血,滋阴养血。
8 ?! _" `5 t# d  \+ J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( z- I& G& z0 Y8、荔枝红枣羹
2 w: z$ F, Z/ O  ~- n
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ @- M( _( ~: A# ~3 G3 m制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  j8 p! j* h6 L: R7 h% S
功效:补益气血,养血安神。
/ f, ^# B1 D+ o4 f/ t$ C应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 E& w8 n3 w. r/ w$ _+ ?5 J
0 \0 Y' i' I1 Q& c8 y* q! m4 b$ J; I& ?2 t$ i: v* G) H5 t

# Z) [0 K( E8 B% d
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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