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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
, K" V$ u2 o! Y" R# P' h- {0 N1 |主楼留作编辑菜谱用。
2 N$ @& C- R" K2 g2 K
4 q. V7 X5 ~1 a0 `  H( w
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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; P  l7 H* P/ t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, n% Y5 B. l  }
: @$ {/ @3 f: e+ `7 p, @' b- L
7.烤牛肉串
- E) T- f4 d$ c/ N8 t$ u) U" z+ i3 Z9 T+ \+ }) Z# D, Z
15.清煮鱼# k* |! f2 V' h" Y- J

& Y+ M% a! r/ p' u6 }/ F$ \5 |18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; o" K, r7 ~. n8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 i3 ^- |& s# _3 A9 X. o% P4 L
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, Y/ {: w1 a/ u8 e5 k9 {" H( a1、血虚体质的食谱
$ a; q2 v' l- \; q当归红茶仗
, x# e6 _) ?8 g4 Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* v8 _4 y3 J6 [0 o制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 C: c' S. L) T8 H' E
功效:补血养血,温暖肠胃。
( z, Z2 y- X% E应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 ?; S4 T" z! m$ U3 S$ A" C2、桂圆红茶仗$ Y% G4 x! ?' p& o' g: S5 o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: i5 f" j( x$ z$ v
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 n( e( }# w* \! M. \
功效;补益气血,温暖肠胃。8 f1 ]' @: S, {0 O
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# ?1 S0 l# u4 c, i/ m. m9 ?9 Q7 Y6 @3、芝麻红枣茶0 [3 g1 u* s: ?7 A: @$ f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& u- Y% m& |/ Q" _
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " z) S& e! r& f
功效:补血明目,润肠通使。- R. t2 |# z- C4 g( Q( G7 \4 {
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 l, U8 g  `: e" S# ^& B+ W
4、山杠决明子茶: j. H0 _$ j* P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ a" n& w6 j: x+ H2 [4 i# k) l制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& A) F$ N! I! y/ Z: p功效:消食通使,活血明目。0 u0 g- |& B  i
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 l, a* _3 z# I# b5、甘乌甘草茶  ~& `3 j' D8 I7 ?/ L' V# r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 m( `2 v) S, n* s% z+ Y  ~% A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' W+ U% h# g% t* k" M6 F! }
功效:润肺止咳,朴益精血。! U6 u- m1 v& _6 ~. G# H1 X0 ]0 c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! t2 m) R: O6 |2 f: G7 a
6、葡萄红枣茶! A' r5 D) L( D& C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( D& b4 \" A2 j9 `
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 |8 I* i& B1 f
功效:益气补血,滋阴养血。, v& A9 F5 o+ _$ P- H$ C9 V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; K! l9 m2 {" k" ~: |
7、木耳红枣汤9 D: i2 D/ f1 N: I+ Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。6 d$ S( C: w& B; [) \' r
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
! @8 \; h, h  G- E3 n功效:益气补血,滋阴养血。
$ E- K" c* g3 ^& E) D( X应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! E$ \3 Y4 C4 B; e8、荔枝红枣羹
1 t+ S+ K3 Z4 C$ ]" N5 p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 v. n1 Y* N- L- _制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( q+ R% Z7 G& B3 w$ b
功效:补益气血,养血安神。
% P; S7 S5 |" N4 l0 q( H应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ K$ v7 _; L3 D' {  u+ \+ l

( `( W5 p1 |% J/ Z' M( T9 U- n/ L

6 V9 @  E$ `% y) Z7 ]4 |; j7 h; ~4 [# J9 U! B6 O8 o4 Q9 i

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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