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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ K7 |. c+ h3 Z6 I* G) R, [7 r' {* h
主楼留作编辑菜谱用。
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/ i6 H1 @# W* H8 c
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 D# V  }% n2 q% `% p- _
4 \! p0 n; S; m) e% `$ r
7.烤牛肉串. \' {7 d) [: {0 q( H- A6 [
* U# }. z, u1 v$ E; m
15.清煮鱼
; [( k' K9 |; {9 z* X7 T3 M& Z) c1 g( [8 X7 y! {
18.三味鱼5 D. W6 y) _$ j3 e) k
7 ~! {) [! @# F3 M* J0 Q5 F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; w( A1 a7 X0 E) g" _$ j: l. h8 F# S
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  O. t( g6 i6 j% D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; Q3 ~7 Y+ S9 @1 D0 A0 `, S1、血虚体质的食谱 & z3 b. X2 G9 Q8 _
当归红茶仗% b% U* K" k$ ~+ I9 Z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" J0 y* e: F! l7 C$ p3 o6 H$ b+ w
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 e4 Z- W3 u: W; i# R功效:补血养血,温暖肠胃。
6 n6 B3 j- F/ H5 H应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 a, y: ^; J: L
2、桂圆红茶仗4 H. n: ^9 H2 D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# w8 a" k8 F8 b% E
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 b' ~+ w2 e+ C1 S3 S功效;补益气血,温暖肠胃。; D  P" q# U; |# m
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" H0 k, V7 i/ C% c4 ^5 y. _* g4 M
3、芝麻红枣茶3 ^0 u' ^9 A5 p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ l8 @, j) W& A" g4 F% ]6 d
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- i/ L5 J4 X' |2 U7 X& x功效:补血明目,润肠通使。" _) C9 Q5 G7 h3 K# ?' d
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。, `# l4 [2 K9 }' m0 v" o
4、山杠决明子茶
7 }" s3 a$ _; X8 |1 a0 `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。* j( `( ]" }; `9 o& _
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( F: y! w/ p1 `6 ?功效:消食通使,活血明目。
( y/ Y: \+ O& B" F" A" x- F  o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# ^: j& N8 y- a$ {" ]5、甘乌甘草茶
9 |) x3 n! S6 |: [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ t8 p& s. _. L/ T3 J3 ^: F
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* ]; Z- }& Z1 P5 N0 X& ^1 ~' s
功效:润肺止咳,朴益精血。
9 ^- H0 M; `; A3 N3 o应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  ?, @5 }) G( D: {$ `1 G7 p- V/ A: G
6、葡萄红枣茶( ]# _! ~; S7 E  k9 ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ D5 c/ h3 o' K, ]. O; K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; ^9 d1 ]- {) q
功效:益气补血,滋阴养血。
# m5 w% k! b8 E* P/ X1 N/ {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" T5 q( l& I! W9 i6 {
7、木耳红枣汤
0 T' C3 c7 h- I. B% C配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  f9 R- t; E+ \4 Y5 S制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
4 c6 d4 v! k! H, c8 T" ~功效:益气补血,滋阴养血。
4 ?) r% U: T2 Z& e1 W7 f" _应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! ~# s0 e) l# {' w8、荔枝红枣羹
( `' }* a! V9 D& J' t/ H3 ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 G# I0 b+ E) p! S: z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  L% N7 {- J9 l8 a) G8 s5 O; l
功效:补益气血,养血安神。* O1 a" N. |9 H4 r
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" H& o2 c5 g$ i) n$ D0 r4 `/ v! E% ~4 D3 ?+ O* F
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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