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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
6 ~/ b0 K" O& r- N主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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# O! g9 ^/ w9 z2 V( @& {3 `

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& q3 }( E* H: K  H; l) q5 q- H
+ D& d$ c, j8 ?. t! C7 a2 \2 I
7.烤牛肉串+ }. s) ?1 }# l$ y% K8 A* l

9 K0 h5 \. v3 K# W- X) p15.清煮鱼( E) j, g9 X, E0 p, W/ W

3 v  k! D) S6 V+ s9 r# C18.三味鱼
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4 Y3 _6 R1 Y0 M- G0 [1 a% \

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& q- ]9 x4 s# B$ v
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 z* L  j( \2 }
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! n0 Q8 e% h9 X5 l8 `% z9 x5 U6 h
1、血虚体质的食谱
- B6 l( ]# o: _- e8 U6 t当归红茶仗
$ a4 Y+ Y) [) y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 T6 M4 ?* \5 B! S, G; z* V
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" n7 k$ F4 E& q/ M
功效:补血养血,温暖肠胃。" U0 N" |% A9 s; x' T, Y2 Z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' |( V/ C6 E# ~2 X. N3 S2、桂圆红茶仗/ u' C! M. _# ]$ c7 c
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
9 n& p8 v1 n  m  I制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( C) N; j2 w- f" ~' F  m0 p9 M功效;补益气血,温暖肠胃。8 R- m) S% N6 K" ?5 B: @
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' [# W) u3 u2 o. U, A' |& J0 Z* D
3、芝麻红枣茶5 R0 ^7 W2 x, t/ G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. m& O1 z4 ^+ ^* L3 A3 Y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 }; d4 t9 n$ f0 s! K2 r, v
功效:补血明目,润肠通使。
- A# e( q5 H* d! T7 Q8 \应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。, _4 ?6 h" v( o
4、山杠决明子茶* s  g7 g$ h* X; ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。) |# \# m. M5 t) [# e/ d3 C, Z8 U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ v4 \( d. Z+ q0 z: ?, Q/ k
功效:消食通使,活血明目。: A# l7 n3 B! ?( z+ \
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) w& ?5 z! G1 X0 W* `& P5、甘乌甘草茶
. F4 m, M: R/ v3 X* H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ e% _* X0 E* W' L& T5 k
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% J0 q/ O- b+ _6 H5 ?: f功效:润肺止咳,朴益精血。; `' y8 d& k- Z! t# c) b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% k  K3 g8 ~/ b# c% o7 l
6、葡萄红枣茶
7 ^& f9 e/ p( j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 a! W; u) s1 b& j% u# }制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; H1 [. a+ f9 \) p3 M: Z0 k
功效:益气补血,滋阴养血。+ O9 J: S% X7 t; M+ V2 ^, p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 _9 A$ Q( {8 }1 L# t0 a
7、木耳红枣汤$ F/ B" H6 r4 Z* O$ E$ N  X/ s
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' l* R" X1 I" S% A' K1 U/ h
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' \! U4 j% H& Y8 ^* c/ w9 f功效:益气补血,滋阴养血。. Z" i& x4 _- p) u
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 X* r- @! z/ I  t8 u8、荔枝红枣羹% ]2 H% ~- z" l  b- \# x& q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ R% Q# z6 L2 @- ]" G& X制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 _, t+ k! U# j1 }/ ~, @2 z
功效:补益气血,养血安神。
# i& d+ j; U+ ?# n0 D- ]" D应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 ]' I. p2 e! ^2 {6 n! X0 K

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& W3 @9 G8 r8 P1 F

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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