【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. \9 |' ?2 y) L* q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  B1 _7 t) L% \! m青椒香芹小牛肉
  T+ A) _0 w( W1 l
油渣香麦
6 c/ N7 r& d5 y8 t4 e8 _
芦笋鲜鱿

$ w* S8 }2 Q$ K# x4 w0 k* j椒丝腐乳空心菜
% o; P6 `$ ~6 V7 X, @
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
/ E$ [* p  C7 r' _
# @: o; `3 ^4 L% b. n0 q美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

. [; v5 G$ P. E+ \9 n( V油渣香麦
2 L: U8 x3 x# w6 }" ~# Z
. t& a! B/ T0 u6 M+ {( M* |芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
% Y9 x/ a* {7 i' A% m) B# ^6 k* s8 H; iJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 t# d* e+ \. w8 @' g- {原来亲也是高手

xxiuzi

& a" x& X6 F& ]' I6 G6 X, G8 ]
8 G4 b% g$ w# \- l' P+ n2 z" ~蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



, A8 g: A% ^; k/ s# e5 _  e选料：
* C, m. y; S2 N             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
7 R' f) S8 c7 E& W6 V$ b( _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
& Z: p- [/ M! |3 j5 F
: `7 \' j$ j# C! ?' f* d4 v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
# ?$ ^' H" o& [9 J% q
2 y, E* E% ]) x: {4 c! Z
3 G( f! S* A, a* h1 T/ `
3 ]: J/ ~$ X  R, H

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ i9 L8 e) w( q. n+ `/ ]看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

9 H0 m% w: ?! S
) [; X2 t1 [- u7 H
; |8 e+ a* e; p; i0 @8 J             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
. W, v& n4 e2 h( c4 w/ ?3 @