【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 l& C0 A# h& G7 [! T3 Z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  P% P8 P) w% U7 A; m1 Q: W( b/ h青椒香芹小牛肉
6 }( z7 [/ e# e1 f* F, B- D8 U% F
' `) H$ X  B6 y1 X油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
% i9 n. H8 g8 z  n8 i& N
  I: f1 ?5 ^; g) {5 A8 }) W% i# B  U龙骨苦瓜汤
! \; k& g* j- p- ^8 x
5 V+ }2 a4 t$ [+ S0 ]酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
1 q" {( A) @! r" y5 ]! [: v
美味鲫鱼
# Q4 o, n6 z! j7 j0 G- E5 J
/ ~1 p4 U; C- D

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# L$ q0 R$ ]5 D青椒香芹小牛肉

1 L/ g9 {% B" Z6 U1 g' H4 e7 ?" R油渣香麦
: B- j! _4 }% I0 x
" [* T5 b% C0 \  g, d芦笋鲜鱿

% |; d+ {' j% r' L$ I- Y  ]椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" I' h( k3 P& L! H

9 v8 B+ j! a* F2 i+ u原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 q5 k7 Y. C, O) _/ _4 {* n7 [
$ K7 u* f  a+ I3 B! ?2 K2 p/ _
* {+ t( y, q$ y$ k选料：
+ M% I9 g4 p4 ]! D9 w6 i             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ ~* _- ~1 `  v* S* r5 q+ y8 M; ^6 G       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; R( C' _7 {& t' \$ Y& O: b4 q; F
6 g$ n& i/ G% n7 M7 T. r看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: c  c- |6 r7 Y$ [
0 W) K/ R6 b2 e* z. ?6 D过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
  o: W0 J9 @; Y6 c5 f' a# T6 ^* a) q

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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