【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 I) a2 ]& h3 d, u7 F  W7 u3 f   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 v$ D0 K5 w* f5 F青椒香芹小牛肉
0 \! m; I8 o, V8 P) S
油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
" ~1 n( O* ]7 t- U/ i
龙骨苦瓜汤

5 m; W; U3 x. Y! i  Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ A6 t8 c% }( F
* m1 c) G0 S& _美味鲫鱼
# Z) V( y$ m% B& {3 C+ _4 J* _

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ `4 e3 l$ T, j; p青椒香芹小牛肉
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) c. [6 i; c8 d9 w+ N2 D油渣香麦
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2 G4 W* P6 S3 O+ S+ S, j( Y/ B芦笋鲜鱿
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1 q, O* ]1 M1 j6 l$ P. p" v7 i1 b椒丝腐乳空心菜 ...
0 I1 \$ ^5 k  ?& V- M  Y. eJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: \2 ]: ~+ T5 C$ A* W: X( r
. o2 r3 n: i- w
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
" [. d; a/ @% G% S
: x) R7 A, r& H: |1 z8 @/ `
2 z- m" `" _- G0 ]# A
( w+ G# S3 R, k: k2 J& }选料：
2 Y( O( p7 F( x             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* Z$ }) ?8 ~* [: I             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

5 B3 s0 ?% n% i+ B* ?方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

  ?& q! I2 d: R- q1 m% `0 D       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! e3 e6 o0 x* x% t       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

( t5 W+ a5 E( ~看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 ~/ P# K, h9 R0 V% T

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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1 ^, y& B& z0 z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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