【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' u3 o( }9 \$ C6 g3 J) Y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 d1 X( T3 C9 s4 m: ^, I青椒香芹小牛肉

油渣香麦

: N- T% U; I6 Y" ?$ C芦笋鲜鱿

1 @) f5 F0 c0 L( x8 J, d椒丝腐乳空心菜

+ o# e& L, _  Q& ^+ m& ~龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. M) Y% \4 }0 }* l  f青椒香芹小牛肉

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芦笋鲜鱿

7 @$ B& K( k- k椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* v8 C, S) V8 r8 ]' O- d

5 G' v& r- L. T$ z! k原来亲也是高手

xxiuzi

$ i7 H6 n0 B0 k6 Z$ _& T9 f
4 ~: m$ Q4 Q0 W6 \& Y  i( e蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



7 P( I  m3 Q2 c4 {( q$ w- s选料：
9 y4 `; @( A8 c. x$ z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. ^0 S4 W4 ^, ?1 J) t             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
  x0 i, [5 ^) u" Y0 x! N5 B0 Z
: E2 c4 M3 W# o% J$ Y3 ~" S方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, Z5 }( Y  t) H9 U7 @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# n: ?3 i/ L. U6 w$ U
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 S8 [! j6 x& N  q  o
- o9 x0 ^7 S* m# C) y4 O, I
6 {0 c3 w4 a8 V  q1 _# o4 R( d过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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