【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 z0 q1 P  [, A   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: u; R" y) F' D青椒香芹小牛肉
/ Y' U/ K; Z) [6 I* _: u
油渣香麦

芦笋鲜鱿
: m, U9 k! E! }
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
" \6 ~' q5 T( ^5 y. k/ l! _
' J. f+ ^2 f- _3 V! b美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
+ r3 m$ h* e' ]/ P3 @' f
芦笋鲜鱿

" Q5 G! q! g6 i* y6 Z6 d" I椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 q; K9 ?0 W, z4 c
% L% P  V" U/ y' q" I
原来亲也是高手

xxiuzi

0 G7 x4 }+ j, }' o4 R7 K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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0 {' G) l# p. l7 s
选料：
" J: x  B5 E  d. y# G% P5 Z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

4 O" O* N1 }, `' z( y方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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( x  h- n/ z& T) d4 E( v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! ]! ~, N2 c0 [/ l% y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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  |% _! t! q5 J: a3 }

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 A8 A1 M0 w8 p5 i
/ l2 t: Z  O8 B0 ^: w6 J
6 J7 m/ @3 F2 K8 B; }% |过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
; X  I# S7 O  s2 m; d0 F' d/ k

仲秋2009

2 z8 A0 @' s, p( Z
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。