【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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/ f! f/ c8 \& Q, p9 d5 z油渣香麦

  @2 f9 l; h5 r芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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' _3 r: y; @: F  s, V% Q龙骨苦瓜汤

$ T9 Y' r2 k5 c酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: X6 _- f- H- q油渣香麦

芦笋鲜鱿
  x5 G. }% g6 M, L' F' H1 b5 @
; d  \1 H( v% |4 l" k# P7 k椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; B* R; c# ?- @( ^& B1 v6 x- m( D原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
- _. U, d4 L0 P4 h' r! V4 V             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 @# Z2 C6 [0 ]4 b% ~             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 j! Y. M, {" S- n4 R. _/ I( y2 c             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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& i) o- _+ |: A! u8 L3 x$ G       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 Q' ~* a* ^) p, o5 M: p$ S9 S       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! r/ M: T3 P5 Y5 i  Z9 N
; ^. o7 o2 z. s" H* A5 J) {2 B看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ i+ u8 }3 ?4 r
8 ^" Y/ H! J* c# [# U: {过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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- P9 I7 ^: s( x. }# K2 {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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