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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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+ z+ f0 @" O' A! E. S. F敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！0 Z& } m7 i- _$ i
0 v* ^2 {- x E5 m 美食电梯：8 h7 X# n2 j t
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影9 C4 a: r* n5 z
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi9 T4 [, x1 G2 ~ B
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi) ]- k6 \+ W. D' v/ G; I7 r
+ e0 n" `* o' @ I5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi# x, H/ R5 e/ @9 N
/ u7 p7 t' e/ ]* |8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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& s M2 ^: O* r! _8 A10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球# K( j6 ~6 [0 k! I( ` `2 _
/ j* p9 T# a! |, Y12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球7 |4 Z; ~' ]" j/ D
% ]* |) Y+ i1 m( G14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong! ~1 M/ r: W/ t7 I- X; I! [) B
F8 V# f0 s6 `5 Y( {15. 蚂蚁上树——nancy200504133 O' s; D7 z; }9 L+ O7 m
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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5 N- b1 ~& `/ G7 H8 g0 E% [18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 $ m# J8 `! ?. ?5 y
9 G y3 ?( r4 x19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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7 X: {0 `9 u6 c; x6 J* b; V20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ( X$ r( o( _+ o
; s! f1 q' Y+ k8 K1 T6 b! x! I21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong: E' [$ L9 |6 T8 p. V
# `( N1 A) C& h0 S22. 酸辣汤——咪咪龙" [/ W: v, U; h7 p# J! o" [, ^" o
5 h# q$ F# m5 e$ G6 N7 b% A23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
8 I! \( A0 p- A4 F7 S% I7 \& W* }2 {. s( R
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK) X; ?$ d) h7 w1 l
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26. 改良版玉带千张——happysongsong! b3 S/ j! n( C' s
$ R0 }9 \5 I) Z* F% M7 a, O27. 清炖猪脚汤——happysongsong# M! W& a8 c9 W" n
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡, b! l' R3 p4 q) O# T# q
; F8 f7 d6 h& Z- R, l/ m30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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9 |* Y2 [8 R; [* m32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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# F; _, S7 Q4 Z& O( w34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong2 |+ [1 H( l6 N/ D
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35. 菠萝焖鱼腩——网球& O. D; k$ |' l) [7 T2 }, Z
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球& c5 `, Q& _2 Q3 \$ _$ ]. R, h+ ^
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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6 S5 j6 `1 \3 @8 N% i38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球3 ^, o6 m# V) H
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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5 N9 k- S* H, l40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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( Y4 p$ x" M7 K9 k |' [0 \1 c! T41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong: y3 l$ v' Q3 i9 k8 {
9 k( v* D# v5 O: U5 i, P- _, K. G( e43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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9 ?! z+ a- Y; t3 D2 b46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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8 O& e+ y$ n% f0 y& w47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球) P5 {2 @' ^0 {5 Q! O$ t
, I5 {% e9 o2 |; R& s3 }3 u48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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0 m* [, r0 _' `49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球- n/ y6 h2 @! T5 G
, Y1 Z5 E" W! p! Y2 [8 G# K6 Z/ S52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong% ^2 W, P7 s" }, I, v0 L
1 [+ Q2 q; g/ [4 q m1 ]54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong" ~8 Q1 _* O' ]! x! j$ I7 \
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
4 G, a! ]' K6 n- J+ v; H9 K+ o: q$ b# }3 a9 i, g
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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/ Q- y1 T) X6 V w8 n8 M( v59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl3 J* ~& p- l$ y$ Z
* ]) t& _+ D0 [7 |; Q$ J61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi: d; }% F6 M: {/ Y* K
! _* Z! ~/ g& h0 ~2 U) L% O
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl( L% e- L+ C Y$ v) B5 F2 A
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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6 O, F" I5 K4 ?( M0 v67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球1 P% ^( x& p; j+ R
; F" v( d$ |# z! b69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl# P: t% d+ L$ P( q
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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4 m5 y+ c" I3 c- |% ?# i71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球6 [) \- L+ v6 G% i$ C5 t
5 e. Q N1 H/ T+ O/ @* `7 t73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球* r3 l, q9 x+ k
+ `) B+ j" p7 a. X0 ?74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl* V- N' r+ B5 ~, p! p: r9 N
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl# q2 ~( I! {8 }8 i) P5 `
( y& b$ F. k0 q77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球( P' x& l5 J; U9 X7 j! T. p
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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( g1 ?. k; F! M9 A79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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& J# f1 } K* [8 y1 x6 H81. 糯米藕——遁世的野草0 B2 a7 @& [/ @
{# h' L, x. L/ k4 w1 d U82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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6 S. ^! c% X, {! R/ C$ |83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球. R- s+ e4 V- F/ C9 S
) F9 X+ {( Z4 w9 u85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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0 K9 O8 K0 l2 c( y& k9 V% g& n86. 芙蓉乱——vichida, D$ _. X4 s/ [. {7 f2 R7 Y
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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5 b+ A4 x. w# J S" t% p: `3 [88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球; c1 N+ [8 W& l7 l# o6 ]4 x
q8 [9 [* g& l! K89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl" {$ ~/ j# H# y3 w Y
8 ~. s9 X( p! l% N92.芙蓉醉——xxiuzi7 l( v1 h- Z' O; S1 j) R# C* d
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球. |; x2 h k" d$ }4 ~6 K
( R3 `& i ?# g0 L, \' O94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK$ k3 S* K* ~; x$ P( d' g
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl2 ~2 l" A( ^, T
( o1 h* r+ T$ j' w' q2 c( e, j96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球3 x! |5 y: g. t3 i9 F/ ^
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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# ^. z3 A' J' V: ] G98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球/ |$ b5 _9 l r( g" s
5 H/ _9 Z$ @/ J99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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0 f" f* p* J& v% n+ G5 D; m101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球' d( V1 s) d( ^" x
" R D& @! I% f; H: j* R102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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5 X9 S% ?) b* Q9 m6 v6 o) w" D103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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e$ n& Y8 o& v6 i$ b+ R. h+ M) k104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球( f" ?1 M; O& p; u6 y$ q5 _$ d
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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& ~- c' F& ~5 U9 v. Z# i107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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! T7 Y" t9 v# T+ [3 S108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球0 U. j! O3 [' P/ c3 P
3 r' M& o6 {4 U6 T a109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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1 V$ R* A, A: R6 p& j+ c4 k; H110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
8 Y" L9 U$ t. ~2 }) u. q
4 @% ~" `/ Y- n111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
$ J- ?" N; `" B& |& ]. F% Y" V+ j
3 [8 e" t$ ?) R( g5 i- I: O112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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3 ?0 _0 Y5 p- _( B" @2 F114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球( I" U7 W5 L% I3 d m% v
; t2 E- B5 Q' ?1 U3 D5 O1 y115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi: y: b1 {: V7 Q5 B0 q/ h9 R; }8 m
- L4 A; A. U1 o5 T2 Z$ ?/ |116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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" j! ^1 |8 \! |) h5 l9 e' ~ D118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球# i" J( a7 `! T( J
& i# L: D( r0 J) V+ n8 m119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi5 g9 T5 M4 K" L8 t; N7 L. n2 \
% H3 e7 P% A: v3 R; {120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球/ x4 ^( z9 |+ |3 u0 X5 z: f" |: t% `
2 a j. S5 P* _/ j1 y) W+ x121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida/ g% Q& D# W; y0 Z6 J# ^
" S6 [3 \% _* V1 ^& Y# I$ d122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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4 X, ^, k2 F" c g$ n3 Z7 P123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球& h( s7 s, A" ]/ a: w$ a2 C9 [
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 T! s6 `" s5 A9 T; X c
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发表于 2009-6-20 21:47
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